26/04/2026
יש משהו בעוגת פיסטוק שמרגיש לי תמיד כמו קינוח של אמא ושל סבתא ביחד: מצד אחד טעם עמוק ...
פפנאש זה אחד הקינוחים שהכי מזכירים לי בית. בפעם הראשונה שטעמתי אותו אצל חברה רומניה, זה הרגיש כמו ...
25/04/2026
בבית שלי קארי צמחוני הוא בדיוק מסוג התבשילים שמריחים ממנו “מעלף” כבר במסדרון, ואז כולם שואלים מתי אוכלים. ...
יש ימים בבית שאני רואה 3 בננות שמתחילות להשחיר, ואני יודעת בדיוק מה יקרה: לחם בננות בריא, אוורירי ...
יש קינוחים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו ממכר אבל בלי להדליק תנור, ועוגת מוס שוקולד חלב היא ...
את העוגת שוקולד הצרפתית הזאת (Gateau au Chocolat) למדתי לאהוב כשעבדתי במטבח שבו לא חיפשו קישוטים, אלא מרקם. ...
יש משהו ברוטב עגבניות שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי: סיר קטן שמבעבע, ריח שום באוויר, וההרגשה שזה אוכל ...
בפעם הראשונה שטעמתי גלידת שמן זית זה היה במסעדה קטנה, ומיד חזרתי הביתה לנסות לשחזר. כשאני שפית וסופרת ...
24/04/2026
מלבי תמיד מחזיר אותי ישר למטבח הביתי של סבתא שלי, עם הריח המתוק שעולה מהסיר והקול הקטן של ...
יש עוגיות שוקולד, ויש עוגיות שוקולד פאדג שהן פשוט מושלם בכל ביס. בבית שלי זה המתכון שמעלף את ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה עייפה, ובכל זאת מתחשק לי משהו חם, ממכר וממש משגע. הפסטה עגבניות החריפה ...
אני מודה: יש ערבים שאני רוצה פיצה מדהים אבל בלי החמיצות של רוטב עגבניות. בתור שפית וסופרת קולינרית, ...
יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח פרג קלוי שמתערבב בשוקולד ונכנס ללב. בתור שפית ...
23/04/2026
קנלוני מתוק זה אחד הקינוחים שאני תמיד חוזרת אליו כשבא לי משהו מושלם אבל לא מסובך. במטבח הביתי ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה אחרי יום צילום ומתכונים, ורוצה משהו שמרגיש כמו אוכל של אמא ושל סבתא ...
בבית שלי עוגת חלבה היא תמיד התשובה כשצריך משהו מתוק, מהיר, ומעלף שמתאים גם לקפה של בוקר וגם ...
את עוגיות הפיסטוק שוקולד האלה פיתחתי אחרי אינסוף ניסיונות בבית, כי רציתי משהו שגם מרגיש של אמא וגם ...
את העוגה הזאת אני מכינה בבית כשמתחשק לי משהו מתוק אבל בלי סוכר ובלי שום תחליף סוכר. כשעבדתי ...
