מתכונים צמחוניים

עוגת שיש רכה ועסיסית
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שיש משגעת (שתמיד יוצאת אוורירית ונמסה בפה)

עוגת שיש היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת לאפות בבית, כי היא מרגישה כמו משהו של אמא ושל ...

עוגת גבינה 5 דקות
הכנה: 5 דק'
כשרות: חלבי

עוגת גבינה ב-5 דקות, בלי תנור בכלל וממכרת

כשהייתי שפית בתחילת הדרך, הייתי בטוחה שעוגת גבינה חייבת תנור, אמבט מים ועצבים של ברזל. ואז, במטבח הביתי ...

פסטה ירוקה תרד
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

פסטה ירוקה תרד ממכרת ב-20 דק, בלי שמנת בכלל

בבית שלי פסטה ירוקה תרד היא אחת המנות הכי ממכרות שיש, והיא גם מרעננת וגם נראית מדהים על ...

עוגיות עם זרעי פשתן
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

10 מרכיבים בלבד: עוגיות פשתן ממכרות שנמסות בפה

בבית שלי תמיד יש צנצנת זרעי פשתן, כי הם עושים קסמים באפייה. פעם ראשונה שפיתחתי את העוגיות האלה ...

עוגת מוס מנגו
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

לא עוגת גבינה ולא גלידה: עוגת מוס מנגו ממכרת

עוגת מוס מנגו היא מהקינוחים שאני חוזרת אליהם כל קיץ מחדש, כי היא גם מרענן וגם נראה מעלף ...

קינוח כוסות פירות יער
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

8 מרכיבים בלבד: קינוח כוסות פירות יער ממכר

את קינוח כוסות פירות היער הזה פיתחתי בבית אחרי אינספור ארוחות שישי, כשכולם רוצים משהו מתוק אבל קליל, ...

חטיף עדשים כתומות
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

8 מרכיבים בלבד: חטיף עדשים כתומות ממכר בתנור

את חטיף העדשים הכתומות הזה פיתחתי בבית אחרי עוד יום של “בא לי משהו קריספי אבל בריא”. בתור ...

מתכון לכדורי שוקולד עם אגוזים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

הכדורי שוקולד של סבתא ממכרים עם אגוזים קרנציים

יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, גם כשאני מפתחת מתכונים חדשים כל שבוע. כדורי שוקולד עם אגוזים ...

חביתת וופל בלגי
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

גיליתי חביתת וופל בלגי ממכרת (הסוד לפריכות מושלמת)

בפעם הראשונה שהכנתי חביתת וופל בלגי בבית, זה הרגיש לי כמו קסם קטן של מטבח: אותה חביתה של ...

עוגת וניל תפוחים
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

העוגת תפוחים של סבתא: וניל ממכר שנמס בפה

יש עוגות שאני מכינה בבית פעם אחת ואז הן נהיות קבועות, כמו קפה של בוקר. עוגת וניל תפוחים ...

מוס פסיפלורה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

לא גלידה ולא עוגה: מוס פסיפלורה ממכר שנמס בפה

יש קינוחים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב בבית, ובכל פעם אני נזכרת למה התאהבתי בהם מלכתחילה. מוס פסיפלורה ...

סופגניות 3 מרכיבים
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

3 מרכיבים בלבד: סופגניות ממכרות שלא תאמינו שכל כך קל

יש ימים שאני רוצה משהו מעלף ליד הקפה, אבל בלי בצק שמרים, בלי התפחה ובלי מיליון כלים. בתור ...

עוגיות בננה לתינוקות
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

5 מרכיבים בלבד: עוגיות בננה ממכרות לתינוקות

את עוגיות הבננה לתינוקות האלה פיתחתי בבית אחרי אינספור ניסיונות כשפית וכסופרת קולינרית, כי רציתי משהו בריא, פשוט ...

מתכון לעוגת תפוחים בחושה
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

עוגת תפוחים בחושה ממכרת ב-10 דק', בלי מיקסר

יש עוגות שמרגישות כמו חיבוק, ועוגת תפוחים בחושה היא בדיוק זה. בבית שלי זו העוגה שאני אופה כשבא ...

פאי שוקולד ציפס
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הפאי שוקולד ציפס של סבתא: סוד ממכר שנמס בפה

פאי שוקולד ציפס זה אחד הקינוחים שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, גם כשאין לי כוח להתחכם: פאי ...

עוגת ביסקוויטים ליום הולדת
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

העוגת ביסקוויטים של סבתא: סוד הקרם הממכר ליום הולדת

עוגת ביסקוויטים ליום הולדת היא הקינוח שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, גם כשאני שפית וסופרת קולינרית עם ...

חטיף שיבולת שועל ושוקולד
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

6 מרכיבים בלבד: חטיף שיבולת שועל ושוקולד ממכר

בבית שלי תמיד יש משהו קטן ליד הקפה, כזה שמרגיש כמו פינוק אבל עדיין נשאר יחסית בריא. בתור ...

עדשים עם קינואה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

לא אורז ולא בורגול: עדשים עם קינואה משגע בסיר אחד

בבית שלי עדשים עם קינואה זה אחד הדברים הכי ממכרים שאני מכינה כשאני רוצה אוכל של אמא, אבל ...