מתכונים צמחוניים

גלידת קרם קוקוס טבעונית
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

5 מרכיבים בלבד: גלידת קוקוס ממכרת שלא תאמינו שכל כך קל

בבית שלי גלידה היא תמיד סיבה לחיוך, אבל ברגע שגיליתי כמה פשוט להכין גלידת קרם קוקוס טבעונית בבית, ...

עוגת דבש פיסטוק
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגת דבש פיסטוק הממכרת של סבתא, אוורירית ומושלמת

יש עוגות שאני מכינה פעם אחת ואז הן נכנסות אצלי לרפרטואר הקבוע, כמו מתכון של אמא שעובר מדור ...

פאד תאי עם חמאת בוטנים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

פאד תאי ממכר ב-25 דק', בלי רוטב מוכן מהסופר

פאד תאי עם חמאת בוטנים זה אחד הדברים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה ארוחה מדהים מהירה, מרעננת ומעלף ...

עוגת שיש בחושה
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

העוגת שיש של סבתא: הסוד למרקם ממכר ואוורירי

יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, גם אם אני עומדת היום במטבח שלי, עם מיקסר מודרני ...

פתיתים דאל עדשים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

לא אורז ולא קוסקוס: פתיתים דאל משגעים בסיר אחד

פתיתים דאל עדשים זו אחת המנות שהכי הפתיעו אותי בבית: מצד אחד טעם של תבשיל הודי ממכר עם ...

עוגת גבינה תאנים
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

עוגת גבינה ותאנים משגעת לחג ולכל השנה!

יש משהו בעוגת גבינה עם תאנים שמרגיש לי כמו שילוב מושלם בין בית קלאסי של אמא לבין טוויסט ...

קארי צמחוני
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

לא עוף ולא קציצות: קארי צמחוני ממכר בסיר אחד

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מדהים שמרגיש כמו חיבוק של אמא, אבל בלי להסתבך. בתור שפית ...

פלפל ממולא בורגול
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

הפלפל הממולא של סבתא: סוד הבורגול הממכר

בבית שלי פלפלים ממולאים תמיד מרגישים כמו חיבוק של שישי. כשהתחלתי לעבוד כשפית וכסופרת קולינרית, חיפשתי גרסה שתהיה ...

וופל בלגי שוקולד
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

וופל בלגי שוקולד ממכר ב-20 דק׳, בלי מיקסר

יש ימים שאני רוצה קינוח שמרגיש כמו קונדיטוריה, אבל יוצא מהמטבח הביתי שלי בלי בלגן. וופל בלגי שוקולד ...

מתכון פאי גבינה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

הפאי גבינה של סבתא: הסוד לפירורי בסיס מושלם

הפאי גבינה הזה הוא בדיוק הקינוח שאני מכינה כשאני רוצה משהו מדהים אבל לא מסובך. הוא מזכיר לי ...

עוגיות שיבולת שועל קריספיות
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

לא רכות ולא עבות: עוגיות שיבולת שועל משגע קריספיות

עוגיות שיבולת שועל קריספיות הן אחד הדברים הכי ממכרים שאני אופה בבית, במיוחד כשמתחשק משהו מתוק אבל לא ...

עוגת שוקולד חלבית
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד חלבית אוורירית ב-15 דק׳, בלי מיקסר

יש עוגות שוקולד שאני אופה כשבא לי להרשים, ויש את זו שאני עושה כשאני רוצה משהו ממכר ובלי ...

סינבון טבעוני
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

הסינבון הטבעוני המשגע הזה נמס בפה (והסוד בבצק)

יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, והסינבון הטבעוני הזה הוא בדיוק כזה: מדהים, ממכר ומעלף ברמות. בבית ...

עוגת קרמבו לבנה
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

העוגת קרמבו הלבנה של סבתא: הסוד למרקם ממכר

עוגת קרמבו לבנה היא הקינוח שאני מוציאה כשבא לי “וואו” בלי יותר מדי רעש במטבח. כשאני מפתחת מתכונים ...

מתכון לעוגיות גינגר ברד
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות גינגרברד של סבתא: סוד הבצק הממכר

יש משהו בעוגיות גינגרברד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח מעלף של קינמון וג׳ינג׳ר שממלא את ...

סופלה כשר לפסח במיקרו
הכנה: 8 דק'
כשרות: חלבי

סופלה שוקולד ממכר ב-7 דקות, בלי תנור בכלל

בפסח אני תמיד מחפשת קינוח שהוא גם כשר לפסח, גם מהיר, וגם כזה שמרגיש כמו משהו שמוציאים במסעדה. ...

טארט עוגת גבינה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

העוגת גבינה טארט הממכר שמוכן לחג ולכל השנה!

טארט עוגת גבינה זה בדיוק הקינוח שאני מכינה כשבא לי משהו מדהים אבל בלי להסתבך. בבית שלי הוא ...

עוגת מייפל עם קמח כוסמין
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

עוגת מייפל משגעת עם כוסמין (נמס בפה ולכל השנה!)

יש עוגות שמרגישות כמו חיבוק של אמא, וריח שממלא את הבית עוד לפני שמוציאים מהתנור. את עוגת המייפל ...