01/08/2026
יש עוגות שיש שהן אווריריות, ויש את הסוג שאני הכי אוהבת בבית: עוגת שיש דחוסה, נימוחה, עשירה, כזאת ...
יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: תאנים בשלות עם וניל וקינמון, והצליל של פירורים מתפצפצים ...
בבית שלי קרפים תמיד היו משהו של אמא: דקיקים, חמים, עם ריח וניל קטן שממלא את המטבח. כשנהייתי ...
31/07/2026
יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם אחרי שנים במטבחים מקצועיים וגם בבית שלי, כי הן פשוט ...
את האלפחורס הארגנטינאי הראשון שלי טעמתי במטבח ביתי קטן, ומאז הוא נהיה אצלי קבוע. יש בו משהו מעלף: ...
יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, וזו בדיוק אחת מהן. בבית שלי היא נולדה מתוך צורך אמיתי: ...
את בראוניז השיזוף האלה פיתחתי אחרי קיץ אחד שבו רציתי משהו שוקולדי ומפנק, אבל גם בריא, דל פחמימות ...
עוגת מנגו היא אחת ההפתעות הכי משגעות שאני מכינה בקיץ בבית. כשעבדתי כשפית וכסופרת קולינרית חיפשתי מתכון שירגיש ...
בבית שלי טורטיה היא גלגל הצלה: כשאין זמן, כשיש חשק למשהו מעלף, וכשבא לי להרגיש כאילו הכנתי ארוחה ...
30/07/2026
העוגת שיש כוסמין הזאת היא בדיוק מסוג המתכונים שמחזירים אותי לבית של סבתא ושל אמא, כשהריח של וניל ...
יש קינוחים שמרגישים כמו חיבוק של ילדות, ובננה ספליט הוא בדיוק כזה. בבית שלי זה תמיד היה הקינוח ...
29/07/2026
כמו אצל סבתא שלי, פאי לימון עם מרנג הוא הקינוח שתמיד גורם לכולם להתקרב למטבח ולחכות לפרוסה הראשונה. ...
יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עוד לפני שהקומקום שורק. עוגת פרג עם ציפוי שוקולד היא ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מתוק אבל גם קצת בריא, כזה שמרגיש של אמא אבל לא ...
28/07/2026
יש עוגות שאני אופה שוב ושוב כי הן פשוט מושלמות לבית: לא מפונפנות, לא דורשות ציוד מיוחד, ותמיד ...
עוגיות שוקולד טחינה זה מסוג המתכונים שאני חוזרת אליו כשאני רוצה משהו ממכר ומהיר, אבל עדיין עם טעם ...
מונג דאל הוא אחד הסירים הכי מנחמים שאני מכינה בבית, והוא תמיד יוצא מדהים: אוורירי במרקם, נימוח וממש ...
את עדיקוש עוגיות תמרים אני מכינה בבית כשמתחשק לי משהו מתוק אבל גם ביתי, כזה שמריח כמו אחר ...
