מתכונים צמחוניים

מאפה ענבים
הכנה: 30 דק'
כשרות: חלבי

המאפה של סבתא עם ענבים משגעים (סוד בצק אוורירי)

מאפה ענבים זה אחד הדברים שהכי מחזירים אותי למטבח הביתי של סבתא שלי. הריח של בצק שמרים אוורירי ...

עוגת דבש ללא סוכר
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

העוגת דבש של סבתא בלי סוכר, ממכרת ונמסה בפה

עוגת דבש בלי סוכר נשמעת כמו חלום, אבל במטבח הביתי שלי זה אחד המתכונים הכי ממכרים שיש. כשאני ...

פטוציני ארטישוק
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

פטוציני ארטישוק ממכר ב-25 דקות, בלי שמנת כבדה

פטוציני ארטישוק הוא אחד הדברים הכי ממכרים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מפנק אבל עדיין מרענן וקליל. ...

קינוח כוסות תותים מסקרפונה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

לא עוגה ולא גלידה: קינוח כוסות תות מסקרפונה ממכר

זה אחד הקינוחים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מרענן ומעלף בלי להדליק תנור, אבל שירגיש באמת מושלם ...

פאדג אגוזים
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

גיליתי פאדג אגוזים ממכר בטירוף (סוד המרקם הנמס)

פאדג אגוזים זה אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי משהו קטן אבל באמת מדהים. יש ...

עוגיות שוקולד ללא גלוטן
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

לא קמח ולא חמאה: עוגיות שוקולד ממכרות ללא גלוטן

יש ימים שאני רוצה משהו שוקולדי מדהים עכשיו, בלי להתחיל לחפש קמחים מיוחדים ובלי ללכלך חצי מטבח. בתור ...

מתכון לעוגת אינגליש קייק פרווה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

עוגת אינגליש קייק פרווה ממכרת (שנשארת אוורירית)

יש עוגות שאני אופה שוב ושוב, לא כי הן “מפוארות”, אלא כי הן פשוט עובדות. עוגת אינגליש קייק ...

מתכון פאי תפוחים טבעוני
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

הפאי תפוחים של סבתא: הסוד הממכר לגרסה טבעונית

הפאי תפוחים הזה הוא בדיוק הטעם שאני זוכרת מהמטבח של סבתא, רק בגרסה טבעונית שמרגישה לי אפילו יותר ...

עוגת גזר ותפוחים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגת גזר ותפוחים של סבתא: סוד ממכר לעסיסיות

יש עוגות שאני מכינה פעם אחת ואז הן נכנסות ישר לרפרטואר של הבית. עוגת גזר ותפוחים הזו היא ...

עוגיות חמאה וטחינה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

לא קמח ולא שמרים: עוגיות חמאה וטחינה ממכרות

בבית שלי יש ריח אחד שמנצח הכל: חמאה נמסה עם טחינה. בתור שפית וסופרת קולינרית אני מפתחת מתכונים ...

קרוטית עוגת קוקוס
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

העוגת קוקוס המשגעת של סבתא (קרוטית מבחוץ)

קרוטית עוגת קוקוס זו אחת העוגות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, במיוחד כשאני רוצה משהו ממכר שמרגיש ...

מלבי ללא מי ורדים
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

אל תוסיפו מי ורדים: מלבי ממכר עם וניל וקוקוס

אצלי בבית מלבי תמיד היה הקינוח המושלם לסיום ארוחה: אוורירי, נימוח, כזה שכמעט נמס בפה. אבל לא כולם ...

עוגת תפוחים ללא גלוטן וללא סוכר
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

גיליתי עוגת תפוחים ממכרת בלי סוכר וגלוטן בבית

יש משהו בעוגת תפוחים שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי: הריח שממלא את הבית, והפרוסה החמימה שמרגישה כמו חיבוק ...

מאפה גבינה וזיתים
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

גיליתי מאפה גבינה וזיתים משגע שכולם מבקשים עוד

בבית שלי מאפה גבינה וזיתים הוא הדבר הראשון שנעלם מהשולחן, עוד לפני שהספקתי להכין סלט. כשאני מפתחת מתכונים ...

מתכון לקרפ בלי קמח
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

קרפ ממכר ב-20 דק' — בלי קמח בכלל ויוצא אוורירי

בבית שלי קרפ תמיד היה הקינוח של “של אמא” לשבת בבוקר: מחבת חמה, ריח וניל, וכולם עומדים בתור ...

עוגיות שקדים קרוטית
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

גיליתי עוגיות שקדים קרוטית ממכרות — סוד הפריכות

עוגיות שקדים קרוטית זה בדיוק מסוג הדברים שאני אוהבת לפתח בבית: מעט מרכיבים, עבודה קצרה, ותוצאה שמרגישה כמו ...

עוגת קוקוס קינמון
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

גיליתי עוגת קוקוס קינמון ממכרת — סוד המרקם האוורירי

יש עוגות שאני אופה פעם אחת ונשכחות, ויש עוגות שחוזרות אליי שוב ושוב כי הן פשוט ממכרות. עוגת ...

חביתת חומוס מתכון
הכנה: 8 דק'
כשרות: פרווה

חביתת חומוס ב-12 דקות — בלי ביצים, ממכר בטירוף

בבית שלי חביתת חומוס היא ה"אני רעבה עכשיו" הכי מושלם שיש. כשאני מפתחת מתכונים אני תמיד מחפשת משהו ...