28/07/2026
בבית שלי בקלאווה תמיד הייתה הרגע הזה שבו כולם שוכחים נימוסים ומיישרים מגשים. כשעבדתי כשפית וכסופרת קולינרית, ניסיתי ...
מוקפץ אטריות אורז הוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי אוכל אסייתי משגע, אבל בלי ...
יש ימים שאני רוצה קינוח שמרגיש כמו חיבוק, אבל גם כזה שנראה מדהים על הצלחת בלי לעבוד קשה. ...
עוגת לימון אוכמניות יש עוגות שאני אופה פעם אחת ונשארות איתי שנים, ועוגת לימון אוכמניות היא בדיוק כזאת. ...
27/07/2026
כשיש לי בבית בננות שמתחילות להשחיר, אני כבר יודעת מה יקרה: עוגה ממכרת שתעלם מהשיש עוד לפני שהיא ...
בבית שלי עוגת שוקולד זילופים היא בדיוק הקינוח שמפיל את כולם: בסיס שוקולדי אוורירי, מעליו שכבת קרם שוקולד ...
יש עוגיות שאני אופה שוב ושוב כי הן תמיד יוצאות מדהים, ואלה בדיוק כאלה. עוגיות שיבולת שועל עם ...
יש קינוחים שמרגישים כמו חיבוק של אמא, ופאי גבינה ודובדבנים הוא בדיוק כזה. בבית שלי הוא נולד מהזיכרון ...
כריך אנטיפסטי זה אחד הדברים הכי ממכרים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים בלי להסתבך. כשעבדתי כשפית ...
יש משהו במילקשייק וניל שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של אמא: כוס גבוהה, קצף אוורירי למעלה, והלגימה הראשונה ...
בכל שנה לפני פסח אני חוזרת לאותה מחבת קטנה ולריח של המטבח של סבתא. אוזני המן כשרות לפסח ...
אחת העוגות שהכי מצילות אותי בקיץ היא עוגת גבינה טבעונית קרה, בלי תנור ובלי דרמה. בבית, כשאני רוצה ...
26/07/2026
בקיץ הראשון שבו עבדתי כשפית, חיפשתי קינוח פרווה שירגיש כמו גלידה אמיתית, בלי מכונה ובלי התעסקות. בבית, אחרי ...
את עוגת האננס עם הגבינה הזאת אני מכינה כשבא לי משהו של אמא, אבל עם טוויסט מרענן שמרגיש ...
יש עוגות שמרגישות כמו חיבוק של אמא, ויש עוגות שממש מריחות לי כמו בית של סבתא. עוגת סולת ...
יש עוגות גבינה שאני אופה לאירוח, ויש את העוגה הזאת שאני מכינה כשבא לי משהו מעלף ליד הקפה ...
25/07/2026
יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם אחרי שנים במטבח המקצועי וגם אחרי אינסוף פיתוחי מתכונים למגזינים. ...
כשהייתי שפית בתחילת הדרך, קיש ברוקולי היה אצלי סוג של מבחן ביתי: אם הוא יוצא אוורירי, נימוח ונמס ...
