25/07/2026
במטבח הביתי שלי מאפינס זוקיני הם הקסם הקטן שאני שולפת כשבא לי משהו מתוק אבל גם מרענן ובריא. ...
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב בבית, כי הם פשוט משגעים את כולם בלי מאמץ. ככה בדיוק ...
יש עוגות שמריחות כמו בית, וזאת בדיוק העוגה הזאת. כשאני אופה עוגת תפוזים וקוקוס, כל המטבח מתמלא ריח ...
יש עוגות וניל שמרגישות כמו חיבוק של בית, ויש עוגות שהן גם משגעות וגם באמת קלות. זו עוגת ...
24/07/2026
יש משהו בעוגה חלבית שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של אמא. בתור שפית וסופרת קולינרית אני מפתחת מתכונים ...
יש לי חולשה לפשטידות גבינה כמו של אמא: כאלה שיוצאות אווריריות, נימוחות, ופשוט נמסות בפה. בבית שלי זו ...
פשטידת לקט ירקות קפואים היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשאין כוח לקניות אבל כן בא ...
את המנה הזו אני מכינה בבית כשמתחשק לי משהו גם מרענן וגם משביע, כזה שמרגיש של אמא אבל ...
בבית שלי אמפנדס גבינה זה ה"ריח שמביא את כולם למטבח". כשעבדתי כשפית וכותבת קולינרית, למדתי שאנשים לא מחפשים ...
23/07/2026
יש לי חולשה לעוגיות שמריחות כמו בית, כאלה שמזכירות רגעים של אמא במטבח ושל סבתא עם קערה גדולה ...
יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא, בלי כרטיס טיסה ובלי נוסטלגיה מאולצת. עוגת שמרים רוגלך היא ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מתוק, אבל גם בריא ולא כבד. אז אני שולפת מהקערה 2 ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מושלם אבל בלי להסתבך, ואז פסטה כרישה מצילה אותי כל פעם ...
העוגת גזר אגוזים הזו היא בדיוק מסוג המתכונים שמחזירים אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח קינמון משגע ...
בבית שלי גלידה היא תמיד רעיון טוב, אבל גלידת שוקולד טבעונית ביתית זה כבר משהו אחר: ממכר, משגע ...
יש קינוחים שמחזירים אותי ישר לילדות, והפודינג תות הזה הוא בדיוק כזה. בבית של סבתא שלי הוא היה ...
יש משהו בקינוח כוסות ביסקוויטים שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא: קערה אחת, כף אחת, וריח וניל שמרגיש ...
את פאי הפקאן הזה עם דבש אני מכינה בכל פעם שאני רוצה קינוח מעלף שמרגיש גם של סבתא ...
