מתכונים צמחוניים

עוגיות שוקולד ציפס שיבולת שועל
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות שוקולד צ'יפס ושיבולת שועל אווריריות ונימוחות

יש עוגיות שמריחות כמו בית, ויש עוגיות שמרגישות כמו חיבוק. עוגיות שוקולד צ'יפס עם שיבולת שועל הן בדיוק ...

עוגת גבינה ללא הקצפה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

עוגת גבינה ללא הקצפה – קרמית, נימוחה ונמסה בפה (כמו של אמא)

עוגת גבינה ללא הקצפה היא אחת העוגות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, במיוחד כשאני רוצה משהו מדהים ...

פלאפל צנעני מתכון
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

פלאפל צנעני מדהים – מתכון של סבתא בטעם ממכר

בבית שלי פלאפל צנעני הוא לא “עוד” פלאפל – זה משהו אחר לגמרי: עשבי תיבול נדיבים, תיבול חם ...

פסטה קטוגנית מתכון
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

פסטה קטוגנית (דל פחמימות) עם “אטריות” קוטג׳ ושמנת – מתכון מדהים וממכר

בבית שלי, כשמתחשק לי משהו של אמא אבל עדיין לשמור על קיטו, אני חוזרת שוב ושוב לפסטה הקטוגנית ...

קאפקייקס ליום הולדת מתכון
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

קאפקייקס ליום הולדת – מתכון וניל אוורירי עם קרם שוקולד מושלם

כשאני מכינה קאפקייקס ליום הולדת, אני תמיד חוזרת לריח של המטבח הביתי: וניל, חמאה ומעט שוקולד שנמס על ...

גלידת חלבה פרווה
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

גלידת חלבה פרווה מדהים ממכר – קרמית, אוורירית ונמס בפה

גלידת חלבה פרווה היא אחד הדברים הכי מדהיםים שאני מכינה בבית כשאני רוצה קינוח מושלם בלי מכונת גלידה ...

עוגת יוגורט עם תותים
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת יוגורט עם תותים – אוורירית, נימוחה ונמסה בפה

יש ימים שאני רוצה משהו מתוק אבל לא כבד, כזה שמרגיש כמו עוגה של אמא אבל עם טוויסט ...

עוגיות חצי ירח עם קוקוס
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות חצי ירח עם קוקוס – ריח של בית, ביס נמס בפה

יש עוגיות שמחזירות אותי ישר למטבח הביתי, עם קערה גדולה על השיש וידיים קצת דביקות מסוכר. עוגיות חצי ...

פשטידת חצילים
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

פשטידת חצילים מדהימה (אוורירית, נימוחה ונמסה בפה)

אני מכינה פשטידת חצילים כבר שנים בבית, וכל פעם היא מרגישה כמו משהו של סבתא אבל עם טוויסט ...

קישואים בטעם כבד קצוץ
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

קישואים בטעם כבד קצוץ (פרווה) – ממרח מדהים, ממכר ומעלף

בבית שלי תמיד הייתה צלחת קטנה של “כבד קצוץ” ליד החלה, משהו של סבתא ושל אמא שממנו כולם ...

עוגיות הר געש
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

עוגיות הר געש (שוקולדיות עם לב נמס)

עוגיות הר געש הן בדיוק מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם כשבא לי משהו מדהים, ממכר ומעלף בלי להתחכם ...

עוגת קרמבו כף קמח
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת קרמבו כף קמח – שוקולד ממכר וקצף אוורירי שנמס בפה

בבית שלי עוגת קרמבו היא הקינוח שמנצח כל ויכוח – שוקולד משגע למטה, קצף אוורירי מעל, וביס שהוא ...

פשטידת קישואים ללא גלוטן
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

פשטידת קישואים ללא גלוטן – אוורירית, נימוחה וממכרת

בבית שלי פשטידת קישואים היא מסוג המתכונים שתמיד מצילים אותי: כשיש קישואים שמתחילים “להסתכל עליי” מהמגירה, כשבא לי ...

גלידת אוראו פרווה מתכון
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

גלידת אוראו פרווה מדהימה – מתכון קל, אוורירי וממכר

גלידת אוראו פרווה זו אחת ההברקות הכי משגעות שיצאו לי מהמטבח הביתי. כשאני רוצה קינוח מדהים בלי מכונה ...

גלידת עגבניות
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

גלידת עגבניות מדהימה (מתוקה-מלוחה) עם בזיליקום ושמן זית

בפעם הראשונה שהגשתי גלידת עגבניות בבית, כולם הסתכלו עליי כאילו השתגעתי—ואז ביקשו עוד. יש משהו ממכר בחיבור בין ...

עוגת בננות קרוטית
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

עוגת בננות קרוטית מדהימה – אוורירית, נימוחה וממכרת

עוגת בננות קרוטית היא בדיוק הפינוק שלי כשבא לי משהו מדהים עם ריח של אמא, אבל עדיין לשמור ...

פאי גבינות
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

פאי גבינות מדהים, אוורירי ונמס בפה (בגרסה של סבתא – אבל עם טוויסט מודרני)

פאי גבינות טוב הוא בעיניי אחד הקינוחים הכי ממכרים שיש: פרוסה אחת, ואז עוד אחת, ואז “רק ליישר” ...

עוגיות פיסטוק מושלגות
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות פיסטוק מושלגות מדהימות (נמס בפה)

עוגיות פיסטוק מושלגות הן בדיוק מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם כשבא לי משהו ממכר עם מראה מעלף של ...