04/03/2026
בבית שלי קארי ירוק הוא אחד הסירים הכי מדהיםים שאני מכינה כשבא לי משהו חמים, מרענן ועשיר בטעמים ...
03/03/2026
יש משהו בלזניה שמרגיש כמו חיבוק של אמא ושל סבתא, רק עם טוויסט מודרני שמצליח להיות גם בריא ...
בפעם הראשונה שהכנתי שערות קדאיף עם פטריות בבית, הרגשתי שאני עושה קסם: שכבה אוורירית וקריספית מבחוץ, ובפנים מילוי ...
בבית שלי לחם הוא תמיד נחמה, אבל רציתי משהו בריא שלא ירגיש “פשרה”. אחרי לא מעט ניסיונות כשפית ...
כשאני מפתחת מתכונים בבית, אני תמיד מחפשת את הרגע הזה שבו כולם לוקחים ביס ואומרים “זה מדהים”. בעוגיות ...
02/03/2026
יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, במיוחד כשצריך קינוח שהוא גם מדהים וגם בטוח לכל שולחן – ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורק רוצה משהו חם, ביתי, כזה שמריח של סבתא אבל מרגיש עדכני. בתור ...
יש משהו בעוגת פרג שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא, עם הריח החמים שממלא את הבית והפרוסה הראשונה ...
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה משהו מדהים בלי לחשוב יותר מדי, ועוגת הבננות הזו היא בדיוק ...
בבית שלי יש שני דברים שתמיד נעלמים מהר: טארט גבינה טוב וקראמבל פריך. יום אחד, אחרי שנשאר לי ...
01/03/2026
יש משהו בעוגיות שקדים שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ושל סבתא: הריח של השקדים בתנור, הצליל של ...
28/02/2026
בבית שלי פלפל ממולא הוא תמיד רגע של “וואו” – משהו של אמא עם קריצה בריאה ומודרנית. כשאני ...
בכל שנה, רגע לפני פורים, אני חוזרת למתכון הזה של אוזני המן טבעוניות – והוא פשוט ממכר. בבית ...
יש תבשילים שמריחים כמו בית עוד לפני שטועמים. תבשיל החצילים הזה הוא בדיוק כזה – מתכון של סבתא ...
27/02/2026
כשנגמר לי הסוכר החום באמצע אפייה בבית, פעם ראשונה חשבתי ש״הלך עליי״. אבל אחרי כמה ניסיונות (והרבה טעימות ...
יש עוגות שמיד מחזירות אותי לילדות, והריח שלהן ממלא את הבית כמו חיבוק. עוגת השקדים הטריפוליטאית היא בדיוק ...
כשאני חוזרת הביתה מאוחר ורוצה משהו מתוק עכשיו, אני ישר הולכת למיקרו. בתור שפית וסופרת קולינרית אני אוהבת ...
בבית שלי, מאפה גבינה הוא הקיצור הכי בטוח ל״מדהים״: ריח של אפייה, שולחן שמתרוקן מהר מדי, ומישהו שתמיד ...
