03/12/2024
תבשיל הכבש הזה הוא מנה חורפית שמחבקת את הלב עם שילוב טעמים מפתיע ומפנק. הרכות של הכבש, המתיקות ...
אתם מכירים את הרגע הזה שמטבח ביתי מתמלא בריחות מנחמים שמזכירים את הבית של אמא או סבתא? זה ...
לזניה פרווה היא הפתרון המושלם לכל מי שרוצה מנה עשירה ומשביעה בלי להכביד עם חומרים חלביים. יצירתיות ושימוש ...
02/12/2024
לזניה עם בשמל תמיד מתקשרת אצלי לזיכרונות חורפיים, כשכולנו מתאספים סביב השולחן עם תבנית חמה שהריח שלה ממלא ...
אין כמו צלי בקר חם מהתנור כדי לחמם את הלב. זה המתכון שאני תמיד חוזרת אליו, במיוחד בערבי ...
קציצות ירק הן תמיד קלאסיקה מנצחת, ויש להן פינה חמה אצלי במטבח. הן קלות להכנה, מתאימות לכל שעה ...
הטעם הראשון שלי של גונדי היה אצל שכנה פרסיה, ומהרגע הראשון זו הייתה אהבה של ממש. הכדורים הרכים ...
01/12/2024
כרוב סטייק בתנור הוא מתכון פשוט שמתעלה על כל דמיון! כמה שכרוב נשמע יומיומי, ככה הצלייה שלו בתנור ...
אם יש מנה שגורמת לי לדמיין חופשה על חוף ים טרופי, זו בהחלט סטייק טונה. המנה הזו משלבת ...
אם יש מתכון אחד שתמיד מציל אותי כשהבית עמוס, זה סיר הקציצות והפסטה הזה. מדובר במנה אחת כיפית, ...
אם יש נתח בשר שמצליח תמיד לגנוב את ההצגה, זה בלי ספק מספר 8. אני זוכרת איך בבית ...
אין ספק שצלי בקר הוא אחד מהמתכונים ה"של אמא" הכי משגעים ומנחמים שיש. רק המחשבה על הריחות שמתפשטים ...
29/11/2024
יש משהו מהפנט באנטריקוט ביין אדום. מדובר במנה שמרגישה יוקרתית, כזו שמעניקה אווירה של מסעדה צרפתית קטנטנה, אבל ...
כשגיליתי את הנפלאות של המנגולד, היה קשה להאמין כמה הוא ורסטילי. קציצות המנגולד האלו התחילו כמנה שיצרתי לאורחים ...
העונג שבצלחת של שייטל רך ונימוח לצד פטריות צרובות ומלאות טעמים הוא משהו שקשה להתחרות בו. אני זוכרת ...
אני חייבת לספר לכם: רוסטביף דלעת הוא לא עוד מתכון רגיל. זה מתכון שחוזר אצלי במטבח שוב ושוב, ...
28/11/2024
כשאני חושבת על אמפנדס, תמיד עולה לי לראש זיכרון משפחתי מתוק. בימי שבת היינו רוחשים במטבח, מרדדים, ממלאים ...
אין כמו בריסקט טוב כדי להפוך כל ארוחה לתענוג בלתי נשכח. נתח הבשר העסיסי הזה, שמגיע מלב תרבות ...
