29/12/2024
סטייק מיושן הוא הרבה מעבר לנתח בשר על האש; הוא חגיגה של טעמים עמוקים ועשירים, תוצאה של טיפול ...
26/12/2024
יש משהו מנחם ומיוחד במנה שמבוססת על בשר כבש טחון. הטעם העשיר, הארומטי והעמוק של הכבש במתכונים תמיד ...
אם יש מתכון שמרגיש כמו חיבוק חם באמצע יום עמוס, זהו האנטריקוט טורטיה שלי. מדובר בשילוב פשוט אבל ...
יש אנשים שקוראים לזה "פילה מדומה", אבל מבחינתי זו המצאה גאונית שגורמת גם לנתחי בשר פחות "יוקרתיים" להפוך ...
25/12/2024
יש משהו קסום בריח של פילה מדומה צלי שמתבשל בסיר גדול על הכיריים או בתנור. זו המנה שמחזירה ...
24/12/2024
אין משהו שמחמם את הלב (ובמיוחד את הבטן) כמו מתכון קליל, בריא ומהיר. קציצות ברוקולי מדהימות, מוכנות בעשר ...
כשאני מבשלת שייטל בתנור בצורת רוסטביף, אני תמיד נזכרת בפעם הראשונה שהכנתי את המנה הזו והתאהבתי. הבשר יוצא ...
★★★★★4.9(171 דירוגים) אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פילה מדומה בתנור. זה היה מתכון לארוחת שבת, ואמרתי לעצמי: ...
23/12/2024
אין משהו שמרגיש יותר ביתי ומנחם מקציצות רכות ברוטב עשיר ונימוח. המתכון הזה הוא בגדר סוד משפחתי שעובר ...
אוסובוקו עם חומוס הוא מנה שיש לה מקום של כבוד במטבח הביתי שלי, בעיקר באירועים משפחתיים. מדובר בשילוב ...
האוסובוקו טלה הוא אחת מאותן מנות שגורמות לי להרגיש שאני חוזרת לילדות, לארוחות חגיגיות שסביבן כל המשפחה הייתה ...
מנת כבש לפסח היא מנה חגיגית, עשירה ומושלמת למשפחה ולאורחים. מבחינתי, אין ארוחת חג בלי זוויג של ריחני ...
מי אמר שסטייקים שייכים רק לעולמם של חובבי הבקר? תכירו את סטייק חזה העוף – מתכון מופלא וקליל ...
22/12/2024
אין כמו ריח של מרק גולש מסורתי שמתבשל לאיטו וממלא את הבית בריחות עשירים ומנחמים. זהו מרק מושלם ...
אין כמו רוסטביף שמכינים בבית – חגיגי, אלגנטי וממכר בטעמים שלו. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהעזתי להכין ...
המתכון הזה הוא אחד האהובים עליי, בעיקר כי הוא מרשים, מהיר להכנה יחסית, והכי חשוב – טעים בטירוף. ...
תמיד מפתיע אותי כמה קל להכין שווארמה ביתית שהיא מדהימה, מעלפת ומשגעת בטעמה. כשאני מכינה אותה משייטל, תוצאה ...
אין כמו קציצות ביתיות רכות שנמסות בפה ומשגעות את כל המשפחה כבר מהביס הראשון. אני זוכרת שכילדה, אמא ...
