מתכוני סלטים

סלט כרוב קריספי קיסו
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

סלט כרוב קריספי קיסו מדהים (ממכר, מרענן וקל)

את הסלט הזה אני מכינה בבית כשבא לי משהו מרענן, מדהים וקליל ליד כל ארוחה, אבל גם כזה ...

סלט טונה זיתים
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

סלט טונה זיתים מדהים (כמו של אמא) – מרענן, עשיר בחלבון ובלי לבשל

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מדהים שמרגיש גם של אמא, גם קליל וגם בריא. בדיוק אז ...

סלט בורגול חמוציות
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

סלט בורגול חמוציות מדהים וממכר – אוורירי, מרענן ובטעם של פעם

יש סלטים שאני מכינה פעם אחת – ואז הם הופכים לקבועים בבית. סלט בורגול חמוציות הזה הוא בדיוק ...

סלט גזר כרוב קולורבי
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

סלט גזר-כרוב-קולורבי קרנצ'י ורענן כמו של אמא

זה אחד הסלטים שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, במיוחד כשבא לי משהו מרענן אבל גם כזה שיש ...

סלט קישואים בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט קישואים בתנור עם עשבי תיבול, לימון ושום – רענן וממכר

פעם ראשונה שטעמתי סלט קישואים בתנור, הופתעתי כמה ירק פשוט כמו קישוא מסוגל להפוך למנה מרעננת, רעננה וממכרת. ...

סלט ארטישוק צלוי
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק צלוי מדהים עם לימון ועשבי תיבול

יש משהו בארטישוק צלוי שמרגיש לי כמו קסם ביתי: הוא יוצא ממכר, מעט מעושן, ובכל ביס יש את ...

סלט חצילים מבושל ללא טיגון
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים מבושל בסיר עם פלפלים אדומים, עגבניות ושום – דל פחמימות ונימוח

אני חייבת להודות: החציל הוא ירק שתמיד ריתק אותי. כבר בילדות, הריח של סלט חצילים מבושל של סבתא, ...

סלט פלפלים לייזה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים לייזה בצלייה עם שמן זית, שום, חומץ ולימון – סלט רענן ופשוט

הסלט הזה מלווה אותי מאז שאני זוכרת את עצמי. מרגעי הילדות במטבח של אמא ועד לערבים חמימים אחרי ...

סלט כרוב שומשום

סלט כרוב שומשום מדהים וממכר – קריספי, מרענן ו"של אמא"

את הסלט כרוב שומשום הזה אני מכינה בבית כבר שנים, והוא תמיד נעלם ראשון מהשולחן. יש בו משהו ...

סלט טונה בצל סגול
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט טונה עם בצל סגול, מלפפון חמוץ, מיונז, חרדל וסומאק – קל להכנה, מרענן ודל פחמימות

סלט טונה עם בצל סגול זה בדיוק המתכון שמזכיר לי את הילדות. הסלט הזה עושה רטרו בראש ומעלה ...

סלט גזר עם חמוציות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר עם חמוציות ורטבים של שמן זית, מיץ לימון ודבש מרענן ונמס בפה

סלט גזר עם חמוציות הוא אחד מאותם מתכונים מדהימים שגורמים לאנשים להגיד "וואו, איך לא הכנתי כזה קודם?". ...

סלט בורגול עם פירות יבשים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול עם פירות יבשים, אגוזי מלך, נענע וגזר ברוטב לימון ודבש

יש משהו ממכר ומרענן בסלטים שמפגישים בין העולם המלוח לעולם המתוק, במיוחד כשהמזווה מלא בפירות יבשים. סלט בורגול ...

מתכון סלט תפוחי אדמה במיונז
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה במיונז עם גזר, ביצים ומלפפונים חמוצים – נימוח וטעים במיוחד

סלט תפוחי אדמה במיונז זה הטעם שמחזיר אותי ישר לארוחת שישי של אמא. תחשבו על צלוחית גדולה של ...

תיבול סלט אבוקדו
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

תיבול סלט אבוקדו עם שמן זית, לימון, שום, טחינה גולמית וצ'ילי – סלט מרענן, עשיר וקל להכנה

יש משהו כל כך ממכר בסלט אבוקדו רענן, במיוחד כשכל הטעמים מתחברים יחד לביס מושלם, כזה שנמס ממש ...

מתכון סלט גזר מגורד
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר מגורד עם מיץ לימון, שום ופפריקה בסגנון ביתי קראנצ'י ורענן

אם מישהו היה אומר לי שסלט גזר יכול להיות רב-שכבות, ממכר ומשגע – בטח הייתי מגחכת קלות. אבל ...

סלט אבוקדו עם גמבה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם גמבה מרענן, דל פחמימות וקל להכנה

אם אי פעם חיפשתם סלט שכולו רעננות, טעם ממכר וצבעים מעלפים – זה בהחלט המתכון המתאים. מדובר בקערה ...

סלט עם בטטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט עם בטטה קלויה בתנור, בצל סגול, רוטב טחינה, רימונים ואגוזי מלך

כל מי שאי פעם נכנס אליי למטבח בחורף נתקל לפחות פעם אחת בניחוח המתוק של בטטה קלויה שמפיצה ...

סלט בורגול חמוציות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול חמוציות עם אגוזי מלך, עשבי תיבול ושמן זית

כשאני רוצה להגיש לשולחן משהו משגע – כזה שמקפיץ את כל הטעמים והצבעים – אני הולכת על סלט ...