מתכוני רטבים

שוקולד ממרח פרווה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

ממרח שוקולד פרווה במרקם קרמי ועשיר טעמים – פשוט להכנה

מכירים את זה שאתם מחפשים ממרח מתוק לשים על הלחם בבוקר, ואין לכם משהו פרווה במקרר? אז בדיוק ...

ממרח שוקולד לבן
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

ממרח שוקולד לבן נימוח ופשוט להכנה

★★★★★4.7(173 דירוגים) ממרח שוקולד לבן הוא תענוג שמזכיר לי תמיד את סופי השבוע של ילדותי. כשגדלתי, לא היה ...

רוטב צ ילי מתוק מזרח ומערב
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

רוטב צ'ילי מתוק עם ג'ינג'ר וסויה בגרסה ביתית וקלת הכנה

כשאני חושבת על רוטב צ'ילי מתוק, התקפות של געגוע עולות בי – אל הארוחות האסייתיות בבית, אל הצלחות ...

רוטב ויניגרט נענע
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

רוטב ויניגרט נענע קל להכנה עם דבש ולימון

כשהשמש מתחילה להאיר בחוזקה והסלטים על השולחן דורשים משהו מרענן ונועז, אני מיד חושבת על הרוטב הזה. מדובר ...

ממרח סוויטאנגו
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

ממרח סוויטאנגו עם משמשים מיובשים, מייפל ותיבול עדין קל להכנה ומושלם להגשה

יש משהו בממרחים שלא משנה כמה הם פשוטים, הם תמיד יכולים להפוך כל ארוחה מ"רגילה" ל"מדהימה". הממרח הזה, ...

תיבול שיפודי פרגיות על האש
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

שיפודי פרגיות על האש בתיבול לימון, שום וסילאן

תיבול נכון של שיפודי פרגיות יכול לעשות את כל ההבדל בין מנה סתמית למנה שמתפוצצת בטעמים. אני זוכרת ...

רוטב עגבניות שימורים
הכנה: 6-7 דקות
כשרות: פרווה

רוטב עגבניות שימורים ביתי מהיר עם טעם עשיר וממכר

רוטב עגבניות שימורים הוא אחד מאותם מתכונים קלאסיים שתמיד כיף לדעת להכין. זה רוטב שתוך כמה דקות יכול ...

ממרח בלגה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

ממרח בלגה ים תיכוני קרמי ועשיר עם טחינה, שום ולימון

אני זוכרת את הפעם הראשונה שנתקלתי בממרח בלגה – הייתי בטיול משפחתי, וישבנו סביב שולחן עמוס בכל טוב. ...

נפוליטנה רוטב עגבניות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

רוטב עגבניות נפוליטנה עם בזיליקום ושום בבישול איטי

רוטב עגבניות נפוליטנה תמיד מזכיר לי את סופי השבוע של ילדותי, כשאמא שלי הייתה עומדת במטבח וממלאת את ...

ממרח גוואקמולי
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

ממרח גוואקמולי קלאסי עם אבוקדו בשל וטעמים רעננים

אני תמיד אומרת שאין כמו ממרח גוואקמולי טרי ומשגע כדי לשדרג כל ארוחה. זה המתכון האולטימטיבי לחובבי אבוקדו ...

רוטב ברביקיו כשר לפסח
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

רוטב ברביקיו כשר לפסח עם טעמים מתוקים-מעושנים קל להכנה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהחלטתי להכין רוטב ברביקיו כשר לפסח – זה היה באחד מאירועי החג, כשפשוט ...

רוטב יוגורט מתכון
הכנה: 5 דקות
כשרות: חלבי

רוטב יוגורט עם שום, לימון ופטרוזיליה קל להכנה ומושלם לסלטים

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי רוטב יוגורט. זה היה באמצע ארוחה משפחתית, כשחיפשתי משהו מרענן וקצת אחר ...

רוטב ויניגרט דבש חרדל
הכנה: 5 דקות
כשרות: פרווה

רוטב ויניגרט דבש חרדל קל להכנה עם חריפות עדינה ומתיקות מאוזנת

הרוטב הזה הוא הפתרון המושלם למי שרוצה להפוך סלט פשוט למנה מעלפת שמרגישה כמו במסעדת שף. ויניגרט דבש ...

כבד קצוץ ממרח
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ במרקם נימוח ואוורירי עם בצל מטוגן וביצים קשות

כשאני נזכרת בכבד קצוץ, אני חושבת מיד על מטבח הילדות שלי. הריח שהתפשט בבית כשאמא טיגנה בצל, הצליל ...

רוטב שמנת פטריות לפסטה מתכון 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת פטריות לפסטה עשיר וקרמי מוכן ב-10 דקות

רוטב שמנת פטריות לפסטה הוא אחת ההברקות הקלאסיות במטבח. מדובר ברוטב עשיר, קרמי ונמס בפה, שמשדרג כל מנה ...

רוטב עם אנשובי
הכנה: 10 דקות
כשרות: לא כשר

רוטב עם אנשובי ושום בשמן זית למרקם חלק וטעם איטלקי מפנק

הרוטב הזה הוא אחד מהסודות הקטנים שלי במטבח. מדובר באלוף המוסתר שמוסיף עומק, מליחות עדינה, וטעמים שאי אפשר ...

רוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

רוטב קארי ירוק עם חלב קוקוס בניחוח תאילנדי קל להכנה

רוטב הקארי הירוק הזה הוא אחד הפייבוריטים שלי במטבח. יש בו ניחוח תאילנדי עוצמתי, צבע ירוק משגע וטעם ...

טופו ממרח
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

טופו ממרח קרמי עם טחינה לימונית ושום

נתחיל בווידוי קטן: באחת השבתות, כשביקשו ממני להביא משהו "מעניין" לארוחת ערב משפחתית, הייתי מעט חסרת רעיונות. חיפשתי ...