מתכוני מרקים

מרק ירקות תינוק
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

מרק ירקות תינוק משגע (של סבתא) שנמס בפה

כשהילדים שלי היו קטנים, מרק ירקות תינוק היה ה״עוגייה״ שלי למטבח: משהו שמכינים פעם אחת, ומרגישים בבית כל ...

איך להסמיך מרק ירקות
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

אל תוסיפו קמח: הסוד למרק ירקות משגע וסמיך

כשאני מבשלת מרק ירקות בבית, אני תמיד מחפשת את המרקם הזה שהוא גם אוורירי וגם נימוח, כזה שמרגיש ...

מרק ערמונים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

המרק ערמונים של סבתא: הסוד למרק ממכר ומושלם

מרק ערמונים זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין כשמתקרר, והוא תמיד יוצא לי מדהים ומנחם. בבית שלי ...

מתכון מרק קובה חמוסטה
הכנה: 55 דק'
כשרות: בשרי

הקובה חמוסטה של סבתא: הסוד למרק ממכר ומעלף

מרק קובה חמוסטה זה אחד הסירים הכי “של סבתא” שיש לי בבית, כזה שממלא את המטבח בריח חמוץ-ריחני ...

מרק קישואים עם שמנת
הכנה: 12 דק'
כשרות: חלבי

7 מרכיבים בלבד: מרק קישואים ממכר עם שמנת

יש מרקים שאני מכינה פעם אחת ונשארים איתי שנים, ומרק קישואים עם שמנת הוא בדיוק כזה. בבית, כשהקישואים ...

מרק עדשים עם רסק עגבניות
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

מרק עדשים ממכר ב-30 דק, בלי השריה בכלל

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שממלא את הבית בריח של בית. מרק עדשים עם רסק עגבניות ...

מתכון מרק שעועית עם גרונות הודו
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

המרק של סבתא: שעועית עם גרונות הודו ממכר

יש מרקים שמרגישים כמו חיבוק, והמרק הזה הוא בדיוק כזה. בבית שלי הוא התחיל כמרק של סבתא לימי ...

מרק עדשים עם בשר
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

המרק של סבתא שמשגע את כולם: עדשים עם בשר נמס בפה

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורק ריח אחד יכול להרגיע אותי: מרק עדשים עם בשר כמו של סבתא. ...

מרק דגים צרפתי
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

המרק של סבתא צרפתי: מרק דגים משגע עם סוד קטן

את מרק הדגים הצרפתי הזה התחלתי לבשל בבית אחרי שחזרתי מפרובאנס עם מחברת מתכונים מוכתמת בספרן. הוא מרק ...

מרק בטטה גזר ותפוח אדמה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

המרק של סבתא: בטטה גזר ותפוח אדמה ממכר

יש מרקים שמספיק שהם על האש כדי שכל הבית ירגיש כמו חורף ישראלי מושלם. את מרק הבטטה, הגזר ...

מרק תירס טבעוני
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

מרק תירס טבעוני משגע ב-30 דקות, בלי שמנת בכלל

יש משהו במרק תירס שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של אמא, רק בגרסה שלי, טבעונית וקלה. כשאני מפתחת ...

מתכון מרק אפונה קפואה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

מרק אפונה קפואה ממכר ב-25 דקות, בלי השרייה בכלל

יש ימים שאני רוצה מרק שמרגיש כמו חיבוק של אמא, אבל בלי להשרות קטניות ובלי לתכנן מראש. בדיוק ...

מרק קובה קל
הכנה: 45 דק'
כשרות: בשרי

הקובה הממכר של סבתא ב-45 דק, בלי לגלגל שעות

מרק קובה זה אחד הדברים שהכי מזכירים לי בית. כשאני הייתי קטנה, הקובה של סבתא היה “פרויקט” של ...

מתכון מרק ירקות פשוט
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

מרק ירקות משגע ב-40 דקות, בלי אבקות בכלל

יש ימים שאני רוצה משהו מושלם וקלאסי, בלי להתחכם ובלי לרוץ לקניות. זה בדיוק הרגע שבו אני חוזרת ...

מרק בטטה כרישה
הכנה: 12 דק'
כשרות: פרווה

מרק בטטה כרישה משגע (שמוכן ב-35 דקות לחורף!)

בבית שלי מרק בטטה כרישה הוא ההגדרה לנחמה: סיר אחד, ריח מתוק-עדין שמתפזר בכל המטבח, וקערה שמרגישה כמו ...

מרק מינסטרונה
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

המינסטרונה הממכר של סבתא, הסוד לסיר מושלם

מינסטרונה זה אחד המרקים שאני הכי אוהבת להכין בבית, במיוחד כשאני רוצה משהו מושלם שמרגיש גם של אמא ...

איך להכין שוקו חם
הכנה: 5 דק'
כשרות: חלבי

4 מרכיבים בלבד: שוקו חם ממכר שלא תאמינו שכל כך קל

יש דברים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב במטבח הביתי, ושוקו חם הוא לגמרי אחד מהם. כשאני כותבת מתכונים ...

מרק עם פסטה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

המרק של סבתא עם פסטה ממכרת: סוד הסמיכות

זה מרק עם פסטה שאני חוזרת אליו כל חורף, וגם בקיץ בערב כשמתחשק משהו מנחם. הוא ממש של ...