מתכונים צמחוניים

מתכון פריטטה בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

פריטטה בתנור עם בצל סגול, קישוא, גזר וגבינה נימוחה ואוורירית

כל פעם שאני מחפשת איך להפתיע עם ארוחה זריזה, המנה שמגיעה ראשונה לראש שלי היא פריטטה בתנור. זה ...

חצילים אנטיפסטי
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

חצילים אנטיפסטי בתנור עם שום, שמן זית וסומאק

יש משהו ממכר בריח של חצילים אנטיפסטי שנצלים על תבנית חמה בתנור. אני אוהבת איך הפרוסות הסגולות מתרככות, ...

קאפקייקס גבינה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

קאפקייקס גבינה בתנור עם בסיס ביסקוויטים וציפוי שמנת חמוצה, אווריריים ונמסים בפה

יש מתכונים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהם, והקאפקייקס גבינה האלה לגמרי שייכים לקטגוריה המשגעת הזו. מדובר במתכון של ...

מתכון עוגת תפוזים גבוהה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

עוגת תפוזים גבוהה בתנור נימוחה, אוורירית ורכה עם מיץ תפוזים סחוט טרי

ניחוח התפוזים הטריים מתערבב אצלי אוטומטית בזיכרונות של ימי חורף חמימים, כשאמא שלי הייתה שולפת עוגת תפוזים גבוהה ...

עוגת טחינה כוסמין
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

עוגת טחינה כוסמין בתנור עם שומשום, נימוחה ואוורירית

אין כמו ריח של עוגה ביתית שממלא את כל הבית — והריח של עוגת טחינה כוסמין הוא באמת ...

עוגיות לחינה מרוקאיות
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות לחינה מרוקאיות בתנור עם שקדים, קוקוס וסומסום נמסות בפה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהוזמנתי לחינה מרוקאית. עמדתי מול שולחן עמוס עוגיות לחינה בשלל צבעים, ומיד התאהבתי ...

עוגת גבינה דיאטטית ב - 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

עוגת גבינה דיאטטית בקירור עם ביסקוויטים דיאטטיים ומרקם נמס בפה

לפעמים אני קמה בבוקר עם חשק למשהו מתוק, אבל לא מתאים לי להיכנס לסרט של אפייה ארוכה או ...

עוגת דובדבנים שקדים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת דובדבנים שקדים בתנור עם שקדים פרוסים וטעם נימוח

יש משהו ממכר בריח של עוגת דובדבנים שקדים יוצאת מהתנור—הניחוח הנמס בפה הזה ממלא את הבית, כאילו כולו ...

סיגר פסטייה
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

סיגר פסטייה בתנור או בטיגון עם עוף, שקדים, צימוקים וקינמון קריספי ואוורירי

פעם ראשונה שטעמתי סיגר פסטייה הייתה אצל שכנה מרוקאית שהכינה מגש משגע לשבת. אי אפשר היה להתאפק. הניחוח ...

עוגיות קינמון בצק עלים
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות קינמון מבצק עלים בתנור עם חמאה ואגוזי מלך קראנצ'יים

יש רגעים במטבח הביתי שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהם – ריח קינמון שמתפשט בבית, בצק עלים נמס בפה, ...

פאי תפוחים שקדים
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פאי תפוחים שקדים בתנור עם בצק חמאתי נמס בפה ומילוי תפוחים מתקתק

פאי התפוחים והשקדים הזה הוא אחת הגירסאות הכי אהובות אצלי בבית, ולא סתם – יש בו את כל ...

פירה כמהין מתכון
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

פירה כמהין עם שמנת, חמאה ושמן כמהין נימוח וקטיפתי מתכון פשוט ומפנק

פירה כמהין הוא מבחינתי סוג של פינוק ביתי, כזה שמביא איתו אווירה של מסעדה יוקרתית – ישר לסלון. ...

עוגיות שוקולדציפס
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות שוקולדצ'יפס בתנור עם שוקולד מריר וחלב, נימוחות ורכות מבפנים

המתכון הזה גורם לי לחשוב על ימי שישי בבוקר, כשהבית מתמלא ניחוח מתוק ומענג. בשנייה שהעוגיות יוצאות מהתנור, ...

מתכון לחטיף אנרגיה עד 100 קלוריות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

חטיף אנרגיה עד 100 קלוריות עם שיבולת שועל, אגוזים ופירות יבשים קל להכנה ונמס בפה

בפעם הראשונה שהכנתי חטיף אנרגיה ביתי, הופתעתי כמה פשוט אפשר להכין משהו ממכר, בריא ומשגע שכל המשפחה מחסלת ...

האם עוגת מייפל אופים בטורבו ובכמה מעלות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת מייפל בתנור בטורבו עם סירופ מייפל ואגוזי מלך רכה ואוורירית

יש לי חולשה לעוגות ספוג רכות שברגע שפורסים מהן פרוסה, כל הבית מתמלא בניחוח כמעט ממכר של מייפל. ...

פלאפל לחוח
הכנה: 40-50 דקות
כשרות: פרווה

פלאפל לחוח בטיגון עמוק עם חומוס וטחינה על לחוח אוורירי וסלט ירקות רענן

פלאפל לחוח זה בדיוק אחד מהמתכונים שגורמים לי לחייך כשאני פותחת את מחברת המתכונים של אמא ושל סבתא. ...

עוגת סולת סבתא
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגת סולת סבתא בתנור עם קוקוס ושקדים במרקם נימוח וסירופ לימון

כל פעם שאני מכינה עוגת סולת של סבתא, כל הבית מתמלא בריח מתוק וחם שמחזיר אותי לילדות. יש ...

עוגת דבש חגיגית
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגת דבש חגיגית בתנור עם דבש, קינמון, גרדת תפוז ואגוזי מלך נימוחה ואוורירית

כל שנה, כשהריח של דבש טרי משתלב בניחוחות קינמון ותפוחים טריים, אני יודעת שראש השנה ממש כאן. עוגת ...

כלי נגישות
- Powered by