מתכונים צמחוניים

עוגיות מלוחות טבעוניות
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות מלוחות טבעוניות בתנור עם שמרי בירה, עשבי תיבול ושומשום פריכות ונמסות בפה

בכל פעם שרוצים קפה של אחה״צ עם משהו משגע ליד, עוגיות מלוחות טבעוניות הן בדיוק הפתרון. ההפתעה היא ...

שקשוקה לילדים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

שקשוקה לילדים במחבת עם עגבניות, גמבה וגבינה בולגרית

כל פעם שאני מכינה שקשוקה לילדים, אני מתרגשת מחדש. יש במנה הזאת משהו כל כך ממכר ומנחם, שפשוט ...

סמבוסק מבצק יוגורט
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

סמבוסק מבצק יוגורט בתנור עם גבינות ופטרוזיליה קל להכנה ונימוח

פעם ראשונה שניסיתי להכין סמבוסק מבצק יוגורט היה דווקא אחרי מסע חיפושים נואש לפתרון ממכר לארוחת ערב קלילה ...

עוגת גבינה טורקית
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת גבינה טורקית בתנור אוורירית ונמסה בפה עם גבינת שמנת ואבקת סוכר

הפעם החלטתי לחלוק איתכם מתכון שמרגיש כמו חופשה קצרה לאיסטנבול, רק בלי לעמוד בתור בדיוטי פרי. עוגת גבינה ...

טארט קרם פטיסייר
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

טארט קרם פטיסייר עם בצק פריך ופירות טריים

אי אפשר לעמוד בפני טארט קרם פטיסייר מושלם – יש משהו ברכות של הקרם, בשילוב עם בצק פריך ...

עוגת גבינה טריקולד
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

עוגת גבינה טריקולד עם שכבות שוקולד מריר, חלב ולבן על בסיס ביסקוויטים

אין מתכון שמקבל כל כך הרבה מחיאות כפיים כמו עוגת גבינה טריקולד. יש בה את כל מה שחלמתי ...

עוגת שוקולד בלי שמנת מתוקה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד בתנור בלי שמנת מתוקה רכה, עשירה ונמסה בפה

כמה פעמים קרה לכם שבא לכם להכין עוגת שוקולד מושלמת, כזו שמעלפת את כל מי שטועם, ואז מגלים ...

בלינצ'ס במילוי פטריות
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: חלבי

בלינצ'ס במילוי פטריות בטיגון ואפייה בתנור עם מרקם אוורירי וטעמים עמוקים

יש משהו ממכר באווירה של שישי בצהריים, כשכל הבית מתמלא בריחות חמאה משכרים. הבלינצ’ס האלה של אמא, עם ...

עוגיות מגולגלות פיסטוק ושוקולד לבן
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות מגולגלות פיסטוק ושוקולד לבן בתנור עם בצק רך ונמס בפה

כשאני פותחת מגירה של זיכרונות ילדות, עוגיות מגולגלות תמיד קופצות לי לדמיון. יש להן טעם של בית, של ...

עוגת שיש אגוזים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שיש אגוזים בתנור עם אגוזי מלך קצוצים ואווריריות נמסה בפה

פעם ראשונה שהריח של עוגת שיש אגוזים אפף את הבית, התמלאתי נוסטלגיה מיידית. זה הריח הזה שמדליק בבת ...

קינוח יוגורט
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

קינוח יוגורט עם פירות, גרנולה, אגוזי לוז ודבש קר ומרענן

תמיד כשאני חושבת על קינוח מושלם לאירוח קיצי, יוגורט נמס בפה עם שכבות פירות וגרנולה קופץ לי לראש. ...

פסטה אפונה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פסטה אפונה בסיר אחד עם שמנת ופרמזן ברוטב קטיפתי ומרקם נימוח

פסטה אפונה תמיד מזכירה לי את הארוחות של אמצע השבוע, אלה שמכניסות ניחוחות של בית ומלאות פשטות משגעת. ...

עוגיות סומסום מרוקאיות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות סומסום מרוקאיות בתנור רכות ונמסות בפה

כשאני נכנסת למטבח ואפופה בניחוח סומסום קלוי, אני נזכרת בילדות. עוגיות סומסום מרוקאיות הן מהסוגיות המדהים—נימוחות, ממכרות, נמסות ...

שוקולד צימקאו
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

שוקולד צימקאו תוצרת בית עם אבקת חלב במרקם נמס בפה

יש משהו כמעט ממכר בשוקולד צימקאו תוצרת בית. בפעם הראשונה שהכנתי אותו, המון זיכרונות של סבתא בבוקר שבת ...

פולנטה פיצה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פולנטה פיצה בתנור עם רוטב עגבניות, גבינות ותוספות קלאסיות

פולנטה פיצה היא אחד מאותם מתכונים שמצליחים להפתיע אותי כל פעם מחדש. בפעם הראשונה שטעמתי, לא האמנתי עד ...

עוגת תפוחים בחושה עם יוגורט
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת תפוחים בחושה עם יוגורט בתנור רכה ואוורירית

אי אפשר לטעות עם עוגת תפוחים בחושה של סבתא – היא פשוט נמסה בפה. האוויר מתמלא בריח תפוחים ...

עוגת קרמבו הפוכה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת קרמבו הפוכה עם בסיס ביסקוויטים, קצפת אוורירית וגנאש שוקולד מריר

פעם ראשונה שהכנתי עוגת קרמבו הפוכה הייתי בטוחה שמצאתי קיצור דרך לעונג מושלם וממכר, כזה שכולל גם את ...

גלידת סורבה מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

גלידת סורבה עם פירות טריים ומיץ לימון מרעננת וקלילה

לפעמים כל מה שאני צריכה הוא קערה של סורבה מושלם, כזה שנמס בפה וממלא את הלב בתחושת רעננות ...

כלי נגישות
- Powered by