19/05/2026
במטבח הביתי שלי אני אופה עוגיות שוקולד צ׳יפס כמעט כמו שעושים קפה בבוקר, כי זה פשוט מנחם. כשאני ...
בבית שלי קראמבל תפוחים תמיד הרגיש כמו משהו של סבתא, כזה שממלא את המטבח בריח מעלף ומרגיע. כשעבדתי ...
18/05/2026
כשהייתי שף צעירה הייתי מתאהבת בעוגות שהן גם פשוטות וגם נראות כמו קונדיטוריה. עוגת שקדים ולימון הזו היא ...
יש ימים שאני רוצה משהו מתוק אבל לא כבד, כזה שמרגיש גם של אמא וגם מודרני. עוגיות בננה ...
יש ימים שאני רוצה סיר אחד שמרגיש של אמא, אבל גם קליל ומרענן. בדיוק שם קינואה עם עדשים ...
יש עוגות שאני אופה בשביל אירוח, ויש עוגות שאני מכינה כשאני רוצה חיבוק מהיר מהתנור. עוגת שוקולד חמה ...
יש עוגיות שוקולד צ’יפס שאוכלים, ויש כאלה שנעלמות מהצנצנת כאילו מעולם לא היו. זו בדיוק הגרסה שאני מכינה ...
יש לי חולשה לבננות בשלות שמחכות על השיש, וכשאני מריחה את המתיקות שלהן אני כבר מדמיינת קאפקייקס בננה ...
פאי תפוחים עם קרם פטיסייר הוא אחד הקינוחים שהכי מזכירים לי בית. כשאני כותבת מתכונים אני תמיד חוזרת ...
כדורי שוקולד זה הקינוח הכי של אמא שיש, כזה שמופיע פתאום על השיש ונעלם עוד לפני שמספיקים להכין ...
17/05/2026
יש עוגות שאני חוזרת אליהן כשבא לי משהו של אמא, אבל בלי להרגיש כבד אחרי. ככה נולדה אצלי ...
יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: חמאה נמסה, וניל עדין וקינמון שמטייל באוויר. בתור שפית ...
יש משהו בעוגיות יין שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, רק בגרסה שמרגישה לי היום יותר בריא ...
יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, עוד לפני שהייתי שף: קינמון שמסתובב באוויר בזמן שעוגת ...
בריוש פרנץ טוסט זה אחד הדברים שאני מכינה כשבא לי בוקר מפנק שמרגיש כמו בית קפה, אבל עם ...
בבית שלי, עוגת קרמבו פרווה היא הקינוח שאני מכינה כשבא לי משהו ממכר ומעלף בלי להתחכם. כשאני שיפית ...
העוגיות האלה הן בדיוק הטעם של פעם: בצק פריך של סבתא, ריח חמאה שעוטף את הבית, ושקדים שמוסיפים ...
יש קינוחים שאני מכינה בבית ומרגישה שהם נולדו כדי להפוך למסורת, כמו משהו של סבתא אבל עם טוויסט ...
