03/07/2026
את המתכון הזה לעוגיות ללא סוכר לחולי סוכרת בניתי אחרי אינסוף ניסיונות במטבח הביתי שלי, כי רציתי משהו ...
יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עוד לפני שהקומקום שרק. עוגת תפוחים עם קינמון ואגוזים היא ...
יש קינוחים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, וגם אחרי שנים במטבחים מקצועיים, אני עדיין מתרגשת מהם כמו בבית ...
02/07/2026
יש משהו בעוגיות פרג לימון שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של סבתא שלי. בתור שפית וסופרת קולינרית אני ...
רביולי כמהין זה אחד הדברים היותר מעלף שאני עושה בבית כשבא לי להרגיש מסעדה, אבל בלי לחץ. כשעבדתי ...
לקיש בצל יש מקום קבוע אצלי בבית, במיוחד כשאני רוצה משהו ממכר שמרגיש גם של אמא וגם קצת ...
01/07/2026
בפעם הראשונה שניסיתי פיצה בטטה בבית, זה היה בכלל מתוך געגוע לפיצה של אמא אבל עם משהו קצת ...
את עוגיות השקדים קינמון האלה אני מכינה בבית כשבא לי משהו של סבתא, אבל בלי דרמה ובלי מרכיבים ...
יש ימים שאני רוצה שקשוקה משגעת, אבל בלי להתחיל לקצוץ קילו עגבניות ובלי לחכות שהכול יצטמצם שעה. כאן ...
בבית שלי, עוגיות לימון הן הדבר הזה שמסתיים לפני שהן מספיקות להתקרר. כשאני מפתחת מתכונים כשל שף וסופרת ...
בכל פסח אני חוזרת לאותה משימה בבית: להכין עוגת שוקולד שתהיה כשרה לפסח, טבעונית, ועדיין תרגיש כמו משהו ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו שוקולדי, ממכר ומנחם, אבל בלי כל הסיבוב של עוגות “כבדות”. בתור ...
פשטידת פולנטה אצלי בבית התחילה כפתרון לשאריות של פולנטה מסיר, והפכה למשהו ממכר שאני עושה שוב ושוב. כשאני ...
30/06/2026
עוגיות מזל תמיד נראו לי כמו משהו שקונים, לא משהו שאופים בבית. ואז, כשעבדתי על פיתוח מתכונים פרווה ...
רביולי כשר זה אחד הדברים שהכי מרגיעים אותי במטבח הביתי. יש משהו בלישה, ברידוד הדק, ובמילוי שמפתיע בכל ...
זה הפאי שאני מכינה כשאני רוצה ריח של בית, כזה של אמא ושל סבתא, אבל עם טוויסט של ...
את העוגיות האלה אני אופה כשבא לי משהו מדהים ליד הקפה, אבל בלי להסתבך. הן מזכירות לי טעם ...
יש משהו בעוגיות מרנג קוקוס שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי שלי, לריח של סוכר נמס ולצליל של דלת ...
