27/08/2026
את עוגת הקרמבו הזאת פיתחתי בבית אחרי שבת אחת שבה נשארו לי קרמבו במקפיא וכדורי שוקולד מהקופסה של ...
יש לי חולשה לעוגות גזר, אבל בבית אני אוהבת שהן גם בריאות וגם באמת טעימות. אחרי לא מעט ...
שבלולי גבינה זה אחד המאפים שהכי מזכירים לי את המטבח של אמא: ריח חמים, גבינה שנמסה בפה, ומשהו ...
עוגת טירמיסו ממכרת ב-5 דקות, בלי אפייה בתנור יש ימים שאני רוצה קינוח מדהים עכשיו, בלי להדליק תנור ...
יש משהו בריח של שמרים ותפוזים בתנור שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא. בתור שפית וסופרת קולינרית, אני ...
בבית שלי קרפים הם פתרון מושלם לימים שאני רוצה משהו מפנק אבל עדיין בריא יחסית. בתור שפית וסופרת ...
26/08/2026
יש משהו בשוקו מקקאו שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי, לריח של סיר קטן על האש ולכוס חמה ביד. ...
פשטידה אינגליש קייק היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית, כי היא גם מושלמת לאירוח וגם מצילה ...
טוסט עם ביצה קשה ב-15 דקות, בלי מחבת בכלל משגע בבית שלי טוסט עם ביצה קשה הוא פתרון ...
יש משהו בעוגיות תמרים שמן שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי: ריח תמרים חמים, בצק רך שמרגיש כמו בצק ...
בבית שלי מלבי תמיד היה קינוח של אמא: קרמי, מרענן, עם מי ורדים עדינים ושקדים או פיסטוקים מעל. ...
יש עוגות שאני אופה בשביל "משהו מתוק", ויש עוגות שאני אופה כי אני יודעת שכולם יבקשו עוד פרוסה. ...
כשהבן שלי התחיל לטעום מוצקים, גיליתי שהאתגר האמיתי הוא להכין משהו גם בריא וגם כזה שהוא באמת ירצה ...
כשהייתי שפית צעירה כתבתי במחברת “עוגייה טובה היא זו שנשברת בקצוות ונשארת רכה באמצע”. בבית שלי זה הפך ...
25/08/2026
יש רגעים במטבח הביתי שאני פשוט חייבת בורקס חם ליד הקפה, אבל בלי גלוטן ובלי להסתבך. בתור שפית ...
האינגליש קייק הטבעוני הזה נולד אצלי בבית אחרי אינסוף ניסיונות להפוך עוגה פשוטה למשהו באמת מדהים: אוורירי, נימוח ...
בכל סתיו אני חוזרת לאותה אהבה ביתית: דלעת ושוקולד. בתור שפית וסופרת קולינרית, למדתי שבראוניז דלעת יכולים להיות ...
יש ימים שאני רוצה משהו מתוק עכשיו, בלי להפעיל מיקסר ובלי ללכלך חצי מטבח. בתור שפית וסופרת קולינרית, ...
