22/05/2026
יש עוגות שמרגישות כמו חיבוק של בית, והעוגה הזו עם רסק תפוחים היא בדיוק זה. בתור שפית וסופרת ...
יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, כי הן פשוט מושלמות לבית: קלות, אמינות ותמיד מתחסלות. עוגת שיש ...
בכל שנה בפורים אני חוזרת לאותו ריח שממלא את הבית, כמו אוזני המן של אמא ושל סבתא, רק ...
טארט כרישה הוא אחד הדברים הכי מדהים שיש לי בארסנל הביתי, וכשאני מארחת הוא תמיד נעלם ראשון. יש ...
את עוגת שכבות הקצפת הזאת אני מכינה כשאני רוצה קינוח מדהים שנראה חגיגי אבל מרגיש ביתי, כזה של ...
21/05/2026
יש תבשילים שאני תמיד חוזרת אליהם כשאני רוצה אוכל ביתי שמרגיש כמו חיבוק, ומג דרה עם אורז היא ...
יש עוגיות שמריחים אותן כבר מהמדרגות, והן ישר מרגישות כמו בית. את עוגיות השוקולד צ’יפס הלבן האלה פיתחתי ...
עוגת מייפל משגעת לחג ולכל השנה עם שמנת צמחית יש עוגות שאני אופה כדי להרשים, ויש עוגות שאני ...
שקשוקה חריפה היא אחת המנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שאין בהם כוח אבל יש ...
אצלי בבית, כששואלים “כמה זמן לוקח להכין עוגת ביסקוויטים?”, אני תמיד מחייכת. זו אחת העוגות הכי משגעות שיש: ...
20/05/2026
בבית שלי תמיד היה רגע כזה של “בא לי משהו מתוק עכשיו”, אבל בלי להסתבך. כשעבדתי כשפית וכותבת ...
יש משהו בפאי נקטרינות שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: ריח חמאה עדין, פירות קיץ עסיסיים, ושולחן שמתרוקן ...
הבראוניז האלה נולדו אצלי בבית אחרי אינספור ניסיונות להפוך קלאסיקה שוקולדית למשהו שגם פרווה וגם מושלם. אני אוהבת ...
יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, גם אם אני עומדת היום במטבח הביתי שלי כשפית וכסופרת ...
19/05/2026
פסטה בתנור היא אחת המנות שהכי מזכירות לי בית, משהו בין "של אמא" לאוכל מפנק של שישי. בתור ...
יש ימים שאני רוצה פסטה שמרגישה כמו אוכל של אמא, אבל בלי רוטב כבד ובלי מיליון סירים. את ...
עוגת פולנטה היא אחת ההפתעות הכי מדהימות שיצאו לי מהתנור הביתי. כשאני מפתחת מתכונים, אני תמיד מחפשת מרקם ...
יש מנות שאני חוזרת אליהן כשאני רוצה משהו מדהים בלי להסתבך, ושקשוקה חריפה היא בדיוק זה. במטבח הביתי ...
