26/12/2024
יש אנשים שקוראים לזה "פילה מדומה", אבל מבחינתי זו המצאה גאונית שגורמת גם לנתחי בשר פחות "יוקרתיים" להפוך ...
25/12/2024
יש משהו קסום בריח של פילה מדומה צלי שמתבשל בסיר גדול על הכיריים או בתנור. זו המנה שמחזירה ...
24/12/2024
אין משהו שמחמם את הלב (ובמיוחד את הבטן) כמו מתכון קליל, בריא ומהיר. קציצות ברוקולי מדהימות, מוכנות בעשר ...
כשאני מבשלת שייטל בתנור בצורת רוסטביף, אני תמיד נזכרת בפעם הראשונה שהכנתי את המנה הזו והתאהבתי. הבשר יוצא ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פילה מדומה בתנור. זה היה מתכון לארוחת שבת, ואמרתי לעצמי: בואי נוסיף ...
23/12/2024
אין משהו שמרגיש יותר ביתי ומנחם מקציצות רכות ברוטב עשיר ונימוח. המתכון הזה הוא בגדר סוד משפחתי שעובר ...
אוסובוקו עם חומוס הוא מנה שיש לה מקום של כבוד במטבח הביתי שלי, בעיקר באירועים משפחתיים. מדובר בשילוב ...
האוסובוקו טלה הוא אחת מאותן מנות שגורמות לי להרגיש שאני חוזרת לילדות, לארוחות חגיגיות שסביבן כל המשפחה הייתה ...
מנת כבש לפסח היא מנה חגיגית, עשירה ומושלמת למשפחה ולאורחים. מבחינתי, אין ארוחת חג בלי זוויג של ריחני ...
מי אמר שסטייקים שייכים רק לעולמם של חובבי הבקר? תכירו את סטייק חזה העוף – מתכון מופלא וקליל ...
22/12/2024
אין כמו ריח של מרק גולש מסורתי שמתבשל לאיטו וממלא את הבית בריחות עשירים ומנחמים. זהו מרק מושלם ...
אין כמו רוסטביף שמכינים בבית – חגיגי, אלגנטי וממכר בטעמים שלו. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהעזתי להכין ...
המתכון הזה הוא אחד האהובים עליי, בעיקר כי הוא מרשים, מהיר להכנה יחסית, והכי חשוב – טעים בטירוף. ...
תמיד מפתיע אותי כמה קל להכין שווארמה ביתית שהיא מדהימה, מעלפת ומשגעת בטעמה. כשאני מכינה אותה משייטל, תוצאה ...
אין כמו קציצות ביתיות רכות שנמסות בפה ומשגעות את כל המשפחה כבר מהביס הראשון. אני זוכרת שכילדה, אמא ...
זה לא סוד שאני אוהבת להתנסות במנות שהן קצת "אחרת". אם גם אתם מחפשים דרך יצירתית להשתמש בכרישה, ...
רוסטביף הוא מתכון קלאסי שתמיד מכניס רושם, אבל הוא למעשה פשוט להכנה עם קצת תכנון מראש. אני זוכרת ...
19/12/2024
יש מאכלים שתמיד יזכירו לי את הבית. ספגטי עם קציצות, למשל, זה אחד מהם. מדובר במאכל פשוט במרכיבים ...
