מתכוני בשרים

פלפלים ממולאים בשר ואורז
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הפלפלים הממכרים של סבתא: הסוד לרוטב מושלם

אצלי בבית פלפלים ממולאים בשר ואורז זה הכי של סבתא שיש: סיר אחד שממלא את המטבח בריח מעלף ...

שוק טלה בעשבי תיבול
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

השוק טלה של סבתא: עשבי תיבול ממכרים וסוד עסיסי

יש מנות שמריחות כמו בית עוד לפני שטועמים, ושוק טלה בעשבי תיבול היא בדיוק כזאת. כשאני מכינה אותה, ...

מוסקה בתנור מתכון
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

המוסקה של סבתא בתנור ממכרת ומשגעת (סוד הבשמל)

מוסקה בתנור היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשאני רוצה משהו מושלם שמרגיש גם של אמא ...

צלי כתף עם תפוחי אדמה
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הצלי של סבתא עם תפוחי אדמה נימוחים ונמס בפה

יש מנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם כשאני מפתחת מתכונים מקצועית וגם כשאני פשוט רוצה בית. צלי ...

נקניקיות צוריסוס בתנור
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

נקניקיות צ׳וריסו בתנור ב-35 דקות, בלי לטגן משגע

בבית שלי נקניקיות צ׳וריסו בתנור הן הקיצור הכי טעים לארוחה מפנקת: הכול נכנס לתבנית אחת, יוצא ריח מדהים ...

קוביות גולש עגל
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הגולש של סבתא: קוביות עגל משגעות שנמסות בפה

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, גם כשאני מבשלת היום במטבח הביתי שלי כשפית וכסופרת קולינרית. ...

בריסקט לחמין
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

החמין של סבתא עם בריסקט נמס בפה הסוד שלי לסיר מושלם

כשאני כותבת מתכונים לחמין, אני תמיד חוזרת לרגע הזה במטבח הביתי של סבתא שלי: הסיר הגדול על הפלטה, ...

שוק טלה באנגלית
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

שוק טלה ממכר בתנור: נמס בפה כמו של סבתא

כשאני כותבת “שוק טלה באנגלית”, אני בעצם מתכוונת לדרך הקלאסית שאני מגישה בבית לאורחים: English-style braised lamb shanks. ...

בשר טחון עם פתיתים
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

בשר טחון עם פתיתים משגע, מוכן ב-35 דק' בסיר אחד

זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, במיוחד בימים עמוסים: בשר טחון עם פתיתים בסיר אחד, ...

מתכון בשר מספר 8
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הבשר מספר 8 הממכר של סבתא שמוכן בסיר אחד

בבית שלי תמיד קראו לזה “בשר מספר 8” בלי יותר מדי הסברים, כאילו כולם כבר יודעים שזה הקטע. ...

מוסקה הכי טעימה
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

המוסקה של סבתא: הסוד למרקם נימוח וממכר

בבית שלי מוסקה היא מנה שמריחה כמו שישי אצל סבתא, רק עם סדר ושיטה של שפית וסופרת קולינרית ...

רוסטביף פסטרמה
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הפסטרמה הביתית המשגעת של סבתא: נמס בפה כל פעם

כשהייתי שף צעירה, חשבתי שפסטרמה טובה חייבים לקנות במעדנייה. ואז ניסיתי בבית רוסטביף פסטרמה, והבנתי שזה לגמרי אחרת: ...

צלי בקר חגיגי
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הצלי של סבתא: הסוד לצלי בקר משגע שנמס בפה

צלי בקר חגיגי הוא בדיוק המנה שגורמת לי להרגיש בבית, גם כשאני מארחת המון אנשים. במטבח שלי זה ...

פיצה חזה אווז
הכנה: 30 דק'
כשרות: בשרי

גיליתי פיצה חזה אווז ממכרת (הסוד לבצק אוורירי)

בבית שלי פיצה היא תמיד סיבה לחיוך, אבל כשנכנס לתמונה חזה אווז זה כבר הופך לאירוע מעלף. כשעבדתי ...

כבד קצוץ לפסח
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הכבד הקצוץ של סבתא לפסח: ממכר ונמס בפה

אצלי בבית כבד קצוץ לפסח הוא לא עוד סלט על השולחן, הוא טקס. אני זוכרת את סבתא עומדת ...

צלי פיקניה
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

פיקניה ממכרת לחג ולכל השנה שמוכן ב-3 שעות

צלי פיקניה זה אחד הדברים הכי משגעים שאני עושה בבית כשבא לי “מסעדה” בלי לצאת מהפיג׳מה. בתור שפית ...

צלעות בקר ביין אדום
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הצלעות ביין אדום הכי ממכרות לחג ולכל השנה!

צלעות בקר ביין אדום זו אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי משהו באמת מושלם ועמוק ...

כנאפה עם בשר
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

לא פיצה ולא בורקס: כנאפה בשר ממכר שמכינים בבית

בבית שלי כנאפה תמיד הייתה משהו מתוק של שבת, כזה של סבתא, עם ריח חמאה שממלא את המטבח. ...

הקודם 1…45678…54 הבא
כלי נגישות
- Powered by