מתכוני בשרים

הכנת בריסקט במעשנה
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

בריסקט במעשנה שגורם לכולם לבקש עוד — טריק אחד

בפעם הראשונה שעשיתי בריסקט במעשנה בבית, הייתי בטוחה שזה פרויקט של מסעדות בלבד. ואז גיליתי שזה באמת פשוט, ...

נקניקיות צוריסוס מתכון
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

נקניקיות צוריסוס ב-25 דק' — בלי ציוד מיוחד

בבית שלי, נקניקיות צוריסוס הן בדיוק המנה שאני מכינה כשבא לי משהו מדהים, ממכר ומשגע, אבל בלי להיכנס ...

שניצל חזה אווז
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

שניצל מחזה אווז עסיסי וזהוב של אמא

בבית שלי שניצל הוא תמיד רגע של נחמה, אבל כשאני מכינה שניצל מחזה אווז עסיסי וזהוב זה כבר ...

בלינצ'ס בשר
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

בלינצ'ס בשר ביתי נימוח וממכר

יש ימים שאני רק רוצה אוכל של אמא—חם, מנחם, כזה שממלא את הבית בריח של סבתא. בלינצ'ס בשר ...

כבד קצוץ עם ריבת בצל
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

כבד קצוץ ביתי עם ריבת בצל של אמא

יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של אמא, עם הריח של בצל מטוגן וההתרגשות סביב שולחן שישי. כבד ...

פטוציני ראגו
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

פטוצ'יני עם ראגו בשרי עשיר של אמא

פטוצ'יני עם ראגו זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין כשבא לי אוכל ביתי שהוא גם מדהים וגם ...

לזאניה
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

לזניה ביתית מושלמת כמו של אמא

לזניה ביתית מושלמת כמו של אמא יש מאכלים שמספיק הריח שלהם כדי להרגיש בבית, ולזניה היא בדיוק כזאת. ...

אוסובוקו כשר לפסח
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אוסובוקו כשר לפסח עסיסי ונימוח

אוסובוקו כשר לפסח זה בדיוק הסיר שאני מוציאה כשאני רוצה מנה שהיא גם מדהים וגם מרגישה של אמא—כזה ...

פאי רועים גבינה
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

פאי רועים עם שכבת גבינה אוורירית

בבית שלי פאי רועים הוא תמיד מנה שמריחה כמו בית. בתור שפית וסופרת קולינרית אני אוהבת לקחת קלאסיקות ...

רוסטביף אונטריב בתנור
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

רוסטביף אונטריב בתנור עסיסי ונמס בפה

רוסטביף אונטריב בתנור זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי ארוחה בשרית שמרגישה חגיגית אבל ...

שקשוקה עם נקניקיות מרגז
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

שקשוקה עם נקניקיות מרגז מדהימה וממכרת

שקשוקה עם נקניקיות מרגז היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי משהו מדהים, קצת חריף, ...

אונטריב כמה זמן בישול
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אונטריב בבישול איטי מושלם ונימוח

אונטריב הוא אחד הנתחים שאני הכי אוהבת להכין בבית, כי הוא נותן את התחושה הזו של אוכל של ...

איך להכין נקניקיות במים
הכנה: 5 דק'
כשרות: בשרי

נקניקיות מבושלות במים בטעם של אמא

נקניקיות במים נשמע כמו הדבר הכי בסיסי בעולם, אבל במטבח הביתי שלי למדתי שזה טריק קטן שמביא תוצאה ...

המבורגר 160 גרם
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

המבורגר ביתי עסיסי 160 גרם מושלם

אני מכינה המבורגר בבית כבר שנים, וכשזה עשוי נכון זה פשוט מדהים: עסיסי, נימוח, ממש נמס בפה, ועם ...

קישואים ממולאים בבשר מרוקאי
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

קישואים ממולאים בבשר מרוקאי עסיסי של אמא

קישואים ממולאים בבשר מרוקאי זה אחד הסירים הכי מדהיםים שאני מוציאה מהמטבח הביתי שלי כשבא לי אוכל של ...

שפונדרה גולש
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

שפונדרה גולש ביתי עשיר ונימוח

בבית שלי, שפונדרה גולש הוא הסיר שממלא את המטבח בריח משגע של פפריקה ובצל מקורמל, כזה שמרגיש ממש ...

אוסובוקו עם סילאן
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אוסובוקו עם סילאן עסיסי ונמס בפה

אוסובוקו עם סילאן הוא בדיוק מסוג הסירים שאני אוהבת להכין בבית כשמתחשק לי משהו מדהים ומנחם, כזה שמריח ...

תפוחי אדמה עם בשר טחון
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

תפוחי אדמה עם בשר טחון עסיסי של אמא

כשאני רוצה ארוחת ערב שמרגישה כמו חיבוק, אני חוזרת למנה הזו: תפוחי אדמה עם בשר טחון עסיסי של ...