17/04/2026
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מדהים שמרגיש כמו חיבוק של אמא, אבל בלי להסתבך. בתור שפית ...
בבית שלי פלפלים ממולאים תמיד מרגישים כמו חיבוק של שישי. כשהתחלתי לעבוד כשפית וכסופרת קולינרית, חיפשתי גרסה שתהיה ...
יש ימים שאני רוצה קינוח שמרגיש כמו קונדיטוריה, אבל יוצא מהמטבח הביתי שלי בלי בלגן. וופל בלגי שוקולד ...
הפאי גבינה הזה הוא בדיוק הקינוח שאני מכינה כשאני רוצה משהו מדהים אבל לא מסובך. הוא מזכיר לי ...
עוגיות שיבולת שועל קריספיות הן אחד הדברים הכי ממכרים שאני אופה בבית, במיוחד כשמתחשק משהו מתוק אבל לא ...
יש עוגות שוקולד שאני אופה כשבא לי להרשים, ויש את זו שאני עושה כשאני רוצה משהו ממכר ובלי ...
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, והסינבון הטבעוני הזה הוא בדיוק כזה: מדהים, ממכר ומעלף ברמות. בבית ...
עוגת קרמבו לבנה היא הקינוח שאני מוציאה כשבא לי “וואו” בלי יותר מדי רעש במטבח. כשאני מפתחת מתכונים ...
יש משהו בעוגיות גינגרברד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח מעלף של קינמון וג׳ינג׳ר שממלא את ...
בפסח אני תמיד מחפשת קינוח שהוא גם כשר לפסח, גם מהיר, וגם כזה שמרגיש כמו משהו שמוציאים במסעדה. ...
16/04/2026
טארט עוגת גבינה זה בדיוק הקינוח שאני מכינה כשבא לי משהו מדהים אבל בלי להסתבך. בבית שלי הוא ...
יש עוגות שמרגישות כמו חיבוק של אמא, וריח שממלא את הבית עוד לפני שמוציאים מהתנור. את עוגת המייפל ...
יש עוגות שאני מכינה פעם אחת ואז הן נשארות איתי שנים, וזו בדיוק עוגת אגוזים שוקולד וקוקוס שלי. ...
הפאי אגוזים הזה נולד אצלי בבית מתוך געגוע לטעם של סבתא, אבל עם התאמה טבעונית שמרגישה לי מושלם ...
יש מנות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, עוד לפני הביס הראשון. כרובית מטוגנת בבלילה היא בדיוק כזו: ...
15/04/2026
עוגת פאדג שוקולד זו אחת העוגות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, במיוחד כשמתחשק לי משהו שוקולדי, עשיר ...
יש לי חולשה אמיתית לעוגות תפוחים של אמא ושל סבתא, אבל בבית אני אוהבת להפוך אותן ליותר בריא ...
בפעם הראשונה שהכנתי פנקייק יפני בבית, הרגשתי כמו בקפה קטן בטוקיו, רק עם המחבת שלי והריח המעלף שמתפשט ...
