מתכונים צמחוניים

מתכון שוקולד ציפס
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות שוקולד צ'יפס בתנור נימוחות וממכרות

כשאני חושבת על עוגיות מושלמות, כאלה שמריחות כמו חיבוק חם מהתנור, שוקולד צ’יפס תמיד קופצות לראש. בילדות, הייתי ...

עוגת אלפחורס עם פירורים
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

עוגת אלפחורס עם פירורים וריבת חלב בתנור – נימוחה ומפנקת

תמיד חיפשתי את הקינוח הזה שמעלף על השולחן, כזה שכל ביס שלו מזכיר לי את המטבח הממכר של ...

מתכון עוגת קינמון בחושה
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת קינמון בחושה בתנור עם חמאה ושמנת חמוצה נמסה ואוורירית

לא משנה כמה עוגות טעמתי, לעוגת קינמון בחושה של אמא יש קסם משגע שאין לאף אחת אחרת. כל ...

קינוחים פרווה בכוסות
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קינוחים פרווה בכוסות עם פתי בר, קרם קוקוס ושוקולד מריר, קל להכנה ומרובדי טעמים

אין כמו קינוחים פרווה בכוסות כשמחפשים משהו משגע, מדהים, ובו בזמן גם נגיש לכל אחד מסביב לשולחן – ...

עוגת מוס 3 שכבות
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

עוגת מוס 3 שכבות עם בסיס ביסקוויטים, מוס שוקולד אוורירי ומוס וניל נמס בפה

היום אני הולכת לשתף אתכם בסוד מתוק מהמטבח שלי – עוגת מוס 3 שכבות שתרצו להכין שוב ושוב. ...

מאפה פטריות ובצל
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מאפה פטריות ובצל בתנור עם בצק עלים, גבינות וטימין – עשיר ונמס בפה

אין כמו הריח הזה שמתפזר בבית כשמאפה פטריות ובצל נכנס לתנור. צליל הפיצוח של עלי הבצק הנימוחים, יחד ...

כדורי טראפלס שוקולד
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

כדורי טראפלס שוקולד עם שמנת מתוקה וקקאו איכותי – קינוח קל להכנה ונמס בפה

אין הרבה קינוחים שקל להכין ושבהם כל ביס ממכר כמו כדורי טראפלס שוקולד. ברגע שאני שולפת אותם מהמקרר, ...

מתכון לארוחת ערב קלילה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

ארוחת ערב קלילה בתנור עם ירקות צלויים, גבינות נימוחות וסלט מרענן

כל ערב, בעודי משוטטת במטבח בשעה שש, אני מחפשת רעיון לארוחה קלה, טעימה, ממכרת ופשוטה להכנה. הזיכרון שלי ...

ניוקי פטריות וערמונים
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

ניוקי פטריות וערמונים עם חמאת מרווה וטעם מתוק־אדמתי

פעם ראשונה שטעמתי ניוקי פטריות וערמונים הייתה במסעדה איטלקית קטנה בצפון. המנה הגיעה חמה, בתוספת ניחוח אדמתי של ...

בראוניז טבעוני
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

בראוניז טבעוני בתנור רך, נמס בפה ועשיר בשוקולד

מהרגע שטעמתי לראשונה בראוניז טבעוני טוב באמת, הבנתי שאפשר להכין קינוח מושלם – כזה שנמס בפה, עשיר בטעמים, ...

כדורי שוקולד בלי חמאה
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

כדורי שוקולד בלי חמאה עם שמן קוקוס ושוקולד מריר נימוחים וקלים להכנה

יש מתכונים שפשוט אי אפשר לשכוח – כאלה שמביאים איתם ניחוחות של ילדות, ערבים עם חברים וצחוק מתגלגל ...

פשטידת בטטה טבעונית
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

פשטידת בטטה טבעונית בתנור עם בצל מטוגן ושמרי בירה אוורירית ונימוחה

יש לי קטע מיוחד עם פשטידות – במיוחד כאלה שממלאות את המטבח בריחות מתוקים, חמימים ומוליכים ישר אל ...

עוגיות ריבת חלב רוסיות
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות ריבת חלב רוסיות בתנור עם חמאה וניל ומרקם נמס בפה

ברגע של טעם מתוק במיוחד, כשהמטבח מתמלא בניחוח חמאה ונגיעה של וניל, שום דבר לא מתעלה על עוגיות ...

מתכון לעוגת וניל גבוהה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת וניל גבוהה בתנור נימוחה ואוורירית, קלה להכנה

יש משהו ממגנט בריח של עוגת וניל אוורירית שמזהה את הבית כבית. עוגת וניל גבוהה, נימוחה, כזו של ...

כדורי שוקולד עם עוגיות אוראו
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

כדורי שוקולד עם עוגיות אוראו וגבינת שמנת בציפוי שוקולד מריר וקישוט אגוזים או קוקוס

יש משהו ממכר בתחושת הביס הראשון בכדור שוקולד-אוראו אמיתי. ציפיתי ליום שבו אוכל לשדרג את הקלאסיקה על טהרת ...

בראוניז חמאת בוטנים ללא גלוטן
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

בראוניז חמאת בוטנים ללא גלוטן בתנור נימוחים עם קמח שקדים ושוקולד מריר

לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה ביס אחד שמפזר עננת שוקולד עשיר, נמס בפה, וביחד עם חמאת בוטנים ...

עוגיות חמאת בוטנים 3 מרכיבים
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות חמאת בוטנים 3 מרכיבים בתנור רכות ואווריריות

יש קסם מיוחד ברגע שבו עוגיות חמאת בוטנים נמסות בפה ומשאירות טעם ממכר של ילדות. כל מי שאוהב ...

מתכון לקרואסון חמאה
הכנה: שעה ו-30 דקות
כשרות: חלבי

קרואסון חמאה בתנור אוורירי וזהוב עם ניחוח חמאה משובחת

קרואסון חמאה הוא אחד הדברים שמעלים לי חיוך בכל בוקר מחדש – ניחוח החמאה, הצליל של העלים שנשברים ...