07/04/2026
עוגת אגוזים עם שוקולד מריר מושלמת יש לי חולשה אמיתית לעוגות אגוזים, במיוחד כשהן פוגשות שוקולד מריר איכותי. ...
סמבוסק עיראקי זה אחד המאפים הכי מדהים וממכר שאני מכינה בבית כשבא לי ריח של מאפייה, אבל בגרסה ...
עוגת אגוזים עם שוקולד מריר מושלמת יש משהו בעוגת אגוזים עם שוקולד מריר שמיד מרגיש כמו בית. כשאני ...
סמבוסק עיראקי זה אחד הדברים שהכי מחזירים אותי הביתה. בתור שפית וסופרת קולינרית אני מכינה אותו שוב ושוב, ...
במטבח הביתי שלי יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, וכשאני רוצה משהו מדהים, מהיר ומנחם – אני ...
06/04/2026
עוגת תפוחים אוורירית עם המון תפוחים יש עוגות תפוחים שאני קוראת להן “של אמא”, ויש כאלה שהן ממש ...
את עוגת האגוזים ללא סוכר הזאת פיתחתי אחרי אינספור ניסיונות במטבח הביתי, כשהמטרה הייתה אחת: עוגה מדהימה שמרגישה ...
בוריק אפוי הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שיש לי בבית כשבא לי משהו ממכר אבל בלי טיגון כבד. ...
05/04/2026
גרגירי חומוס ברוטב זה אחד הסירים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שבא לי משהו מנחם ...
בבית שלי קרפים תמיד היו משהו של אמא: מחבת חמה, ריח וניל קל, וערימה שמתחסלת עוד לפני שהספקתי ...
אם יש עוגה אחת שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, זו עוגת וניל אוורירית ונימוחה של אמא. היא ...
בטטה עם טופו אפוי ברוטב משגע בטטה עם טופו זו אחת המנות שהצילו לי לא פעם ארוחת ערב ...
פסטה מקישואים היא אחת המנות שהכי הפתיעו אותי בבית: היא נראית כמו פסטה, מרגישה כמו פסטה, אבל הרבה ...
פאדג' תמרים הוא אחד הדברים הכי מדהים שיצאו לי להכין במטבח הביתי כשבא לי משהו מתוק, ממכר ומעלף ...
מאפה ברוקולי אוורירי ונימוח של אמא יש ימים שאני רוצה משהו ביתי ומנחם, אבל גם בריא ומאוזן. בדיוק ...
04/04/2026
יש משהו בפיתה עם פלאפל שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא: ריח של כוסברה, שום וקצת כמון, וההתרגשות ...
מילת המפתח שזיהיתי בביטוי היא פיצה להכנה מהירה, ותיקנתי אותה לעברית תקנית וחמה: פיצה מהירה במחבת או בתנור ...
זו בדיוק העוגה שאני מכינה כשמתחשק לי משהו של אמא, אבל עם טוויסט קצת יותר בריא: עוגת תפוחים ...
