מתכונים צמחוניים

מתכון עוגת לוטוס במיקרוגל
הכנה: 6 דקות
כשרות: חלבי

עוגת לוטוס במיקרוגל עם עוגיות לוטוס וקינמון – קלה, נימוחה ועשירה בטעמה

האם יש משהו יותר ממכר מעוגת לוטוס שנמסה בפה אחרי דקות ספורות של הכנה במיקרוגל? מי שאי פעם ...

עוגת שיש שוקולית
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שיש שוקולית בתנור עם קקאו וניל ומרקם נימוח

אני מודה: קשה לי לעמוד בפני עוגת שיש שוקולית, אפילו שראיתי בחיי מאות קינוחים מרהיבים. משהו במראה המפוספס, ...

עוגיות שוקולד ציפס כשרות לפסח
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח בתנור עם קמח תפוחי אדמה וקמח שקדים נימוחות ועשירות

תמיד כשפסח מתקרב, אני נכנסת למטבח בתחושת אתגר. איך אפשר להכין עוגיות שוקולד צ'יפס שמרגישות כאילו יצאו מהמאפייה ...

חצילים ננסיים מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

חצילים ננסיים קלויים בתנור עם מרינדה חמוצה וחריפה

חצילים ננסיים תמיד מזכירים לי את השווקים של פעם, שם הריח המטריף של הירקות הטריים היה משתלט על ...

עוגת קרמבו של פעם
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

עוגת קרמבו של פעם עם ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד נמס – עוגה רכה ואוורירית, קלה להכנה

פעם, כשהיינו מתגנבים למטבח של סבתא בשבתות חורפיות, היינו נמשכים כמו מגנטים לריח המתקתק של הקרם וניל, כשהוא ...

עוגיות לימון קוקי כיף
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות לימון קוקי כיף בתנור עם קוקוס וריח לימוני חזק, רכות ונמסות בפה

יש משהו ממכר בעוגיות נמסות בפה עם ריח לימוני חזק שממלא את כל הבית. כל פעם שאני מכינה ...

עוגיות פיצוחים ושיבולת שועל
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות פיצוחים ושיבולת שועל בתנור עם אגוזי לוז, פקאן וגרעיני חמנייה, מרקם קראנצ'י ונימוח

יש משהו משגע בריח של עוגיות שנאפות בתנור, במיוחד כשהן משלבות פיצוחים טריים עם שיבולת שועל. בכל פעם ...

מעדן שוקולד
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מעדן שוקולד עם שוקולד מריר וחלב במרקם נמס בפה מושלם

המתכון הזה למעדן שוקולד הוא לא פחות ממושלם – שילוב משגע של טעמים וניחוחות שהופך כל ערב שגרתי ...

עוגיות בריאות שיבולת שועל ללא סוכר
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות בריאות שיבולת שועל ללא סוכר בתנור עם אגוזי מלך, קוקוס וקינמון

תמיד אהבתי עוגיות שממלאות את הבית בניחוח של שיבולת שועל ואגוזים קלויים. כשהתחלתי להתנסות בפיתוח מתכונים דלי פחמימות ...

מתכון טראפלס טבעוני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

טראפלס טבעוני עם שוקולד מריר ואגוזי לוז בציפוי קקאו נמסים בפה

אי אפשר לעמוד בפני טראפלס טבעוני נמס בפה, שממלא את המטבח בניחוחות של שוקולד משובח. בפעם הראשונה שהכנתי ...

קובה יסמין
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

קובה יסמין בטיגון או באפייה עם בצק אורז יסמין ומלית בשר, קריספי ונימוח

פעם ראשונה שטעמתי קובה יסמין, הבנתי מיד שזו מנה מושלמת לאירוח שמרגישים בו בבית. יש בה שילוב ממכר ...

עוגיות פאדג שוקולד ללא גלוטן
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות פאדג שוקולד ללא גלוטן בתנור רכות עם שוקולד מריר ומלח גס

כשהאף מתמלא בריח שוקולד עמוק ומתוק שמציף את הבית, אני מיד נזכרת בילדות. פעם כל עוגיה הורכבה מקמח, ...

סלופי גו מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

סלופי ג'ו עם בשר טחון, רוטב עגבניות ובצל מטוגן – מתכון ביתי עסיסי וממכר

פעם ראשונה שטעמתי סלופי ג'ו, הייתי בטוחה שאי אפשר להפסיק אחרי ביס אחד. יש משהו במשולש הממכר של ...

בצק שמרים רוגלך
הכנה: 40-50 דקות
כשרות: חלבי

בצק שמרים רוגלך בתנור עם חמאה וקקאו אוורירי ונמס בפה

הריח הזה שמתפשט בבית בזמן שאופים רוגלך מבצק שמרים הוא משהו שממיס כל לב. אני זוכרת את הפעם ...

פיצה בלי גבינה
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

פיצה בלי גבינה בתנור עם בצק נימוח, רוטב עגבניות חמצמץ ותוספות ירקות

פיצה בלי גבינה תמיד מרגיש כמו משימה בלתי אפשרית, במיוחד למי שגדל על פיצה נמתחת עם גבינה רותחת. ...

גביע מאפינס
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

גביע מאפינס בתנור אוורירי ומתוק במידה עם שוקולד צ'יפס או אגוזים

יש משהו בילדות של כולנו שתמיד חוזר כשאני אופה גביעי מאפינס, במיוחד כאלה נימוחים שביניהם ומלאים בריחות מעלפים ...

איך להכין פופקורן במיקרוגל
הכנה: 5 דקות
כשרות: פרווה

פופקורן במיקרוגל עם שמן ותוספות לבחירה – מתכון קל ומהיר

פופקורן הוא פינוק נוסטלגי שתמיד מצליח להחזיר אותי הביתה – לא משנה איפה אני נמצאת. אין ריח מלהיב ...

עוגת ביסקוויטים זברה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגת ביסקוויטים זברה ללא אפייה עם קצפת ושוקולד מריר

עוגת ביסקוויטים זברה זו החולשה הכי ממכרת שלי עוד מילדות. אצלי בבית תמיד הייתה תבנית מלאה בפרוסות משגעות, ...