21/05/2026
יש עוגיות שמריחים אותן כבר מהמדרגות, והן ישר מרגישות כמו בית. את עוגיות השוקולד צ’יפס הלבן האלה פיתחתי ...
עוגת מייפל משגעת לחג ולכל השנה עם שמנת צמחית יש עוגות שאני אופה כדי להרשים, ויש עוגות שאני ...
שקשוקה חריפה היא אחת המנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב בבית, במיוחד בערבים שאין בהם כוח אבל יש ...
אצלי בבית, כששואלים “כמה זמן לוקח להכין עוגת ביסקוויטים?”, אני תמיד מחייכת. זו אחת העוגות הכי משגעות שיש: ...
20/05/2026
בבית שלי תמיד היה רגע כזה של “בא לי משהו מתוק עכשיו”, אבל בלי להסתבך. כשעבדתי כשפית וכותבת ...
יש משהו בפאי נקטרינות שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: ריח חמאה עדין, פירות קיץ עסיסיים, ושולחן שמתרוקן ...
הבראוניז האלה נולדו אצלי בבית אחרי אינספור ניסיונות להפוך קלאסיקה שוקולדית למשהו שגם פרווה וגם מושלם. אני אוהבת ...
יש עוגות שמחזירות אותי ישר למטבח של סבתא, גם אם אני עומדת היום במטבח הביתי שלי כשפית וכסופרת ...
19/05/2026
פסטה בתנור היא אחת המנות שהכי מזכירות לי בית, משהו בין "של אמא" לאוכל מפנק של שישי. בתור ...
יש ימים שאני רוצה פסטה שמרגישה כמו אוכל של אמא, אבל בלי רוטב כבד ובלי מיליון סירים. את ...
עוגת פולנטה היא אחת ההפתעות הכי מדהימות שיצאו לי מהתנור הביתי. כשאני מפתחת מתכונים, אני תמיד מחפשת מרקם ...
יש מנות שאני חוזרת אליהן כשאני רוצה משהו מדהים בלי להסתבך, ושקשוקה חריפה היא בדיוק זה. במטבח הביתי ...
במטבח הביתי שלי אני אופה עוגיות שוקולד צ׳יפס כמעט כמו שעושים קפה בבוקר, כי זה פשוט מנחם. כשאני ...
בבית שלי קראמבל תפוחים תמיד הרגיש כמו משהו של סבתא, כזה שממלא את המטבח בריח מעלף ומרגיע. כשעבדתי ...
18/05/2026
כשהייתי שף צעירה הייתי מתאהבת בעוגות שהן גם פשוטות וגם נראות כמו קונדיטוריה. עוגת שקדים ולימון הזו היא ...
יש ימים שאני רוצה משהו מתוק אבל לא כבד, כזה שמרגיש גם של אמא וגם מודרני. עוגיות בננה ...
יש ימים שאני רוצה סיר אחד שמרגיש של אמא, אבל גם קליל ומרענן. בדיוק שם קינואה עם עדשים ...
יש עוגות שאני אופה בשביל אירוח, ויש עוגות שאני מכינה כשאני רוצה חיבוק מהיר מהתנור. עוגת שוקולד חמה ...
